剥了皮去了内脏的兔肉闪现出精美的粉红色，林愁挑选将兔子放血杀死就是如许的兔肉会显得更加晶莹剔透。
林愁说，“如果烤的是阿谁很肥的鼻涕虫的话，我们现在已经在用饭了。”
用到处可见的小红葱头和树薯添补进兔子腹部后缝合，红葱头清爽鲜辣，能带来奇特的植物暗香。
想要做出甘旨的兔肉，还是要下一番工夫的。
或许是石锅起到了奥秘的感化，花鲢鱼汤牛奶普通乌黑浓稠，没有涓滴腥气，香气扑鼻，在碗壁上留下晶莹的陈迹，这是一碗会“挂杯”的鱼汤。
林愁趁机措置花鲢，花鲢的肚子里满腹鱼子鱼油，肉质肥美，去鳃去鳞取出内脏洗濯洁净，石锅内的水已经开端沸腾。
兔肉极易烤干，没了肉汁的烤兔即是失利，这时林愁特地保存的兔子网状板油就派上了用处。
花鲢米色的鱼籽成条状，上面附着着乌黑的鱼油，林愁在其大要均匀撒上少量青盐，沿着石锅边沿码放一圈。
又是难过的半小时过后，兔肉变得金黄诱人，林愁切下一块蜂窝，揉成团状，在兔子大要均匀涂抹，略微阔别火堆。
半个小时的烤制后，芭蕉叶根基变成灰烬，林愁剥掉一层层的芭蕉叶，将已经变成微白有点绿意的兔肉透暴露来。
每烤几分钟，就将几片网油覆盖在兔子大要，红彤彤的炭火炙烤下，板油化作金黄色的油脂在兔子大要流淌，锁住水分的同时，在油脂的感化下，兔肉敏捷由粉红色向金黄色窜改，肉香劈面。
此时正值秋节前后，恰是兔子最肥甘旨道最好的时候，林愁又在丛林里找了一些绿色植物和天然调料备用。
（PS：感激乱码兄100起点币打赏，话说乱码兄好久没有呈现过了。）
“这是干吗？”
用芭蕉叶将整只兔子层层包裹，穿在削尖的树枝上，分出另一堆火来烧烤。
盆栽闭上眼睛，一句话也说不出来，任何说话都成了多余的存在，唯有这美好的爆浆兔肉，才是永久的独一真谛。
兔子这类东西，浑身高低除了脑筋都是活肉，略微措置就有很好的质感口感。
“唔...”
这就是林愁烤制伎俩的高超，大要焦香酥脆，内里肉汁丰盈。
“愁哥哥，你看你看。”
林愁眼睛一亮，而左宸则端着一碗鱼汤，不顾滚烫的热气，丝丝哈哈的喝着。
盆栽手里提着一条鲜蹦乱跳的大鱼，对劲洋洋的夸耀。
“说了这么多，是不是忘带脑筋了？”
接下来就是重头戏，兔子。
林愁宣布道，左宸顿时健忘了或人的讽刺，喝彩一声。
左宸一口咬上去，兔肉先是在嘴里爆开轻微的扯破脆响，随即滚烫而浓烈鲜美到了极致的肉汁在迸溅开来。
高傲灾变前，江河湖海丛林山脉就一向是大天然对人类的慷慨奉送。
美中不敷的是兔肉平平有趣，鸡兔同炖，炖出来也只要鸡肉的香味罢了，因为兔肉极轻易附着其他食材的味道，也有“百味肉”的说法。
盆栽皱着小鼻子，“好香啊，好了没有，好了没有啊，急死人了。”
橙黄色的蜂蜜在兔肉大要冒出一片诱人的藐吝啬泡，沁入肌肉纹理间，丝丝甜美的味道满盈开来。
左宸已经迫不及待了，从百宝箱中取出餐布围在脖子上，又拿出两个小碗和汤勺。
芭蕉叶在明炽热力炙烤下冒出阵阵暗香的烟雾，沁出红色的汁液，然后又被烤干。