“能换四个卤串。”大娘言道。主如果那三个鹅头还不错，鹅头这东西卤起来滋味好，有些客人专门就喜好吃这个。
在后院的一条水沟边，有两个妇人这时候正坐在小马扎上，洗濯着二娘她们收来的下水杂物。
一会儿待她二人忙完了手头上这些活计，看看时候也差未几了，便去前头用饭。
固然罗用先前在长安城买有一个院子，但阿谁院子已经借给了乔俊林他们，并且也不在光德坊，大娘她们早晨也要做买卖，每天傍晚时分，那几百下关门鼓敲完了，他们光德坊的坊门便落锁了，在坊内走动一二尚可，要想出坊倒是不能。
这浆饮里头有豆子又红枣，另有好些白米呢，这几样物什泡了水磨成浆，再滤了渣，放在陶釜当中煮熟了，一碗也能卖个一文钱，这一个陶釜里装着的，可就是好几十文钱。
“那人便是罗大娘吧？”
马氏客舍前边沿街这一面是厅堂，厅堂后边是中院，那边有一排两层楼的客房，院子里另有泊车马的处所，另有牲口棚，车辆牲口无需从厅堂过来，中院中间开有一扇侧门，仆人家直接从厅堂出去店里，主子马夫则在跑堂小二的引领下，赶着车子从客舍内里绕一圈，走侧门出去。
大娘这一边，则抱了那盆鹅杂去了后院。
这两个妇人捧着豆花，一口一口吃完了，将各自阿谁煎饼揣在怀中，便回后院去干活去了。
大娘她们这时候又在包饺子了，也不晓得已经吃过了没有，见这两个妇人过来用饭，便叫郑氏长女一人给她们打一碗热豆花，加了卤汁的，热腾腾，滋味好得很。
这些人倒也不是在这里住店，而是因为这马氏客舍的客房安插得实在很温馨，他们一群人便相约来这里吃茶说话，就这么一个客房，一个下午也得很多钱。
“何至于此啊……”
“娘子你看，这浆饮但是煮好了？”郑氏长女扬声问了罗大娘一句。
“哎。”那小女人提着木桶就畴昔了。
“你看我这些能换多少？”那小女人一听, 高欢畅兴抱起本技艺里提着的一个小木筒就要往柜台上放。
“听闻在你们这里，能用下水换卤串？”这一次上午, 罗大娘正在煮浆饮，铺子前边来了一个十二三岁的小女人。
长安城有东西二市，东市那边卖的物什大多比较初级，代价也不太亲民，以是相对来讲，也就没有西市这边这么热烈。
只是这两个妇人实在过分拘束，这都来了好几日了，罗大娘与她们说过好几次，她们都还是不如何畴昔打热水来用。
一会儿，天空中又纷繁扬扬下起了大雪，那边楼上，有几个郎君开了窗户赏雪咏诗，咏的便是瑞雪，一群郎君在楼上有说有笑的，非常热烈。
那些郎君们管她手里头这些东西叫做秽物，仿佛只要碰上一碰，人都会跟着掉价普通，却不晓得这个天下上另有多少人，连着秽物都吃不起哩。
马氏客舍为了烧那几堵火墙，每日都要破钞很多柴火，那边阿谁灶台也是与客房一堵火墙相连，一天到晚的，整日都烧着呢，以是阿谁热水用起来便也不消太心疼，用完了及时添些凉水出来便好。
只见那一大勺面糊倒在大大的陶制圆盘之上，再用刀背一扫一转，一个煎饼就摊开了，再打一个鸡蛋上去，摊开在饼上，然后还要抹上一些大酱，洒上一些葱花，放几片青菜叶子，末端卷一卷折一折，用油纸略略一包，一个妇人伸手畴昔接了，别的一个妇人持续等着。