首页 > 南北杂货 > 第197章 麻婆豆腐

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“……”罗七娘。

“我觉着倒是不如五辛菜。”

“我觉着却也是别有一番滋味。”这是比较能吃辣的,除了辣味,还能品出一点辣椒的其他滋味来。

待到先前那几株辣椒开端成熟的时候,罗用采了一些红辣椒返来,在许家客舍那边做了一回麻婆豆腐。

罗用穿来这里这么长时候了,对这个期间的气候多少也有了一些体味,要说气温的话,仿佛跟后代也相差不是很多,但是感受团体还是比后代更加潮湿一些。

罗家那几个小孩整日没少给它们浇水施肥,恨不得把这些辣椒苗当祖宗供起来,就因为罗用说它们将来能换很多钱。

“比五辛菜还短长。”

“可还是按五文钱一斗收来?”罗家这时候正在用饭,罗用听到了声音,赶紧放下筷子就出来了,一边说话,一边就从荷包里摸钱。

“待这些辣椒都种出来了,阿兄便常常与你们做。”罗用笑眯眯道,他已经忍不住要开端等候各种百般的辣菜了,麻辣烫啊,麻婆豆腐啊,水煮肉片啊……

一听辣椒这个东西能换好多钱,家里这几个小孩都来劲了,一个个装土的装土,浇水的浇水,认当真真把那些辣椒种子都埋在陶罐里,但愿能早早育出辣椒苗。

“阿兄,咱家现在还欠多少钱呢?”这一日吃过晚餐,四娘那丫头坐在炕沿剪脚指甲,剪着剪着又想起这一茬来了。

罗用畴前与罗奶奶一起糊口的阿谁小城也不如何吃辣椒,祖孙两人糊口也比较俭仆,罗用从小都是在家里吃的饭,直到厥后出去上了大学,才一下子打仗到了很多外埠口味。

“此物实在有几分独特,畴前竟是闻所未闻。”许家客舍这边,大伙儿比来也都在会商辣椒这个东西呢。

“那你到时候如果公然收到了一些,便雇几个脚夫,莫要心疼钱。”罗用交代道。

偏罗用好似还吃上了瘾, 头一天刚吃太小炒肉,第二天又加了辣椒炸豆酱,做炸酱面吃,他家那几个小孩, 一个个的也都跟这吃,看得他那些弟子以及西坡村村民非常为这一家子感到忧心。

“就是不知吃下去今后对身材有没有甚么毛病。”

辣椒够辣,花椒够麻,豆腐够嫩,许家客舍便宜的炒面勾芡又很香浓。

看着那些士族郎君们一边抹着汗水鼻涕,一边筷子还要往盘子里伸的景象,罗用不由也想起本身少年期间方才打仗到川菜那几年。

幸亏罗用先前种下去的辣椒也就没几棵,这会儿都还没如何长好呢,连着摘了两天今后,也就没几个辣椒可摘的了。

“你本身看。”罗用顺手拿了炕柜上一个本子递给她。

“吃过了。”刘活一手拿着麻布口袋,一手把那十文钱往怀里揣,笑嘻嘻说道:“这两日要跑一趟定胡县,那边如果也有胡豆,我便还帮你收一些返来。”

“如果遇着,你便替我再收一些。”罗用筹算用这些蚕豆做郫县豆瓣酱的,他先前做过几年大酱,对于制酱一事,也是比较有信心了,以是这回就想多做一些,这时候做下去,夏季里晒上几个月,待到本年入冬,发酵的时候固然还是短了一些,但差未几也能拿出来做菜了。

“白痴,这是五百贯,这个是一百五十贯。”四娘伸手就在她额前弹了一下。

“嗯!!!”剩下那几个小孩连连点头。

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