首页 > 南北杂货 > 第74章 酱汁【修】

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“阿娘,你怎的不吃?”一个大一点的女孩儿问她。

这日子熬啊熬的,熬得家里的翁婆都过了世。

“回家拿个陶碗过来。”罗用对他们说道。

“一文钱两块,两文钱五块。”罗用也没想到这臭豆腐的买卖这么快就能开张了,这东西的味道毕竟还是比较重口,很多人都接管不了。

罗用先前就往长安城卖过一批凑腐乳,约莫是口味比较奇葩受众比较狭小的干系,没能火起来。

待到天气将暗的时候,罗用他们就要收摊了,那些该尝鲜的也都尝过鲜了,看热烈的也都看得差未几了,眼瞅着到了吃晚餐的时候,大伙儿天然也就都散了。

“罗三郎给的。”这些孩子都很欢畅。

“此物名叫臭豆腐,闻着臭吃着香。”罗用说着,用竹筷夹起一块刚出锅的臭豆腐,拿出本身提早筹办好的一把剪刀,几剪刀下去把那块臭豆腐剪成几个小块,盛在一个粗陶碗当中,再从中间的陶罐里舀了一勺昨日备下的酱汁酌料浇淋上去,递与世人道:“你们尝尝看?”

“好吃!”那人吃完一小块臭豆腐,点点头,将那陶碗递给身边的人。

照理说离石县现在也算是生长得不错,每日都有商贾来往,和周边城镇比起来已经算得上是繁华的了,但城中却还是还是有很多贫困败落的人家。

这用来油炸的臭豆腐与臭腐乳的制法有些分歧,少去了发酵那一步,因为发酵过的豆腐都酥了,炸不成臭豆腐,只要直接将豆腐放在老卤当中浸泡便可。

眼下才刚到仲春份,河东道好些处所都还鄙人雪呢,离石县这几日虽未下雪,气候也还是很冷的。

站在间隔罗用比来的一个青年男人接过阿谁陶碗,抱着给罗三郎留些脸面,再难吃也要硬吞下去的决计,夹起一小块臭豆腐放到口中……

“我跑得最快,三郎就多给我打了些,前面去得慢的,必定就没我这么多。”那小子对劲道:“阿娘我们拿它蘸饼吃吧,这个酱可好吃了,明日我还去。”

不管如何说,猪油有了,臭豆腐便能够炸出来卖了,今后应当也不消如何担忧买不到油了。

“阿娘不饿,你们多吃些。”倒是又想起了悲伤事,那孩子现在也不知流落到了那里,这辈子怕都无缘再见一面,她当时如果咬咬牙再熬一熬,过两年,说不定也能给她寻个正端庄经的好人家。

就像他们西坡村,就算罗用教给他们做豆腐的技术,还是也还是会有一些扶不起来的人家,有些是家中大人不像样,像田崇虎父母那样懒怠的,也有像冯家阿婆那种精力变态的,另有一些则是家中底子没大人的。在这县城当中,应也是差未几的环境。

“哎呦,这罗三郎连卖带送的,他还挣不挣钱了?”很多人都替罗用感到忧心,罗家三郎品德那是没的说,就是年事到底还是太小了些,过日子也不晓得要细心算计,做个小买卖还这么连卖带送的,可别亏蚀了。

一旦有人开了头,这前面的买卖就好做多了,很多人听那男人说好吃,就也生出了想要尝尝看的心机,有些人会去拿阿谁免费咀嚼的,有些人干脆本身花一两文钱买一份来尝。

“听闻罗三郎的弟子还去长安城给人盘炕。”

那些小孩拿着粗陶碗过来的时候,罗用便一人给他们分了一勺酱汁。

“……”那几个小孩一看到罗用冲他们招手,有那机警的,当即便拔腿冲了过来,前面几个小孩赶紧跟上,恐怕跑得慢了就分不着东西。

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