第53章[第1页/共3页]

7.红薯

葡萄其色美、气香，鲜食酸甜适口，开胃消食，是人们很爱好的一种生果，同时葡萄从表皮、果肉到种子，包含满满的营养，不但含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素c、钙、铁等多种营养物质，此中多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化，比维生素c高出18倍，庇护人体不受自在基侵袭形成老化、保持肌肤弹性，修复紫外线伤害。

荸荠又叫马蹄，有地下雪梨的佳誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等服从，对防备秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有必然结果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化服从较差者及儿童、白叟不宜多吃。

8.百合

6.荸荠

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新奇菜花可为成年人供应一天所需维生素a的75%以上。其维生素c的含量更加凸起，比常见的明白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医夙来有色白入肺之说，春季是呼吸道传染疾患多发季候，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

12.石榴

8、慎食生果

梨是春季最好的润肺食品之一，每天吃一两个梨可有效减缓秋燥。梨子自古被尊为百果之宗，有润肺、止咳、消痰、降火等服从。

3、防备秋乏

宜多吃酸性食品，如苹果、橘子、山查、猕猴桃等，以收敛肺气;少吃辛辣食品，如葱、姜等，可制止发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺感化，宜常吃。别的，春季主养收，可恰当喝些鸡汤、骨汤等。

摄生要点

4.鲜枣

春季炊事要以滋阴润肺为根基原则。大哥胃弱者，可采取晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。别的，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。

春季气候渐冷，衣服不成一下增加过量，成心让机体冻一冻，接受一些寒凉之气的熬炼，这也是加强机体对夏季酷寒气候的适应才气的首要体例。金秋时节天高气爽，是活动熬炼的好期间，特别应正视耐寒熬炼，如早操、慢跑、冷水浴等，以进步对疾病的抵当力。

石榴不但甘旨，营养也非常丰富。石榴富含的水溶性炊事纤维在人体消化道中不会被酶分化，既能够制止便秘，又能减缓腹泻。吃石榴不吐子可双向调度胃肠服从、助消化。石榴籽富含大量维生素c、多酚类物质，这些物质有延缓朽迈的感化。

鄙谚说的好“春困秋乏”。秋乏，是赔偿夏季人体超凡耗损的庇护性反应，常表示为倦怠、乏力、精力不振等。防秋乏的最好体例就是适本地停止体育熬炼，但要重视循序渐进;保持充沛的就寝，亦可防秋乏。

中医以为，柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经。而营养学以为，柠檬含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳。

10、重视养阴

银耳代价堪比燕窝，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之服从。银耳中富含天然植物性胶质，具有很好的润肤服从，再加上它的滋阴感化，确为春季润燥的绝佳补养品。