那些厨师天然也明白内里的门道,开酒楼的人,这些秘方,切不成别传的。
这些厨师他们都没请,天然不能信赖,很多话,慕冰月不肯意跟他们说。
她看着桌边一叠西瓜,笑道:“对了,还能够搞个开业酬宾活动,凡事消耗满多少两银子的,就赠送寒瓜一大叠,至于多少银子菜送,你本身去计算本钱吧!”
这些天来,他一向都在研讨酒楼的可行性,也在实验各种菜色,慕冰月说的那些菜,光是听着,就感觉垂涎不已,如果做出来,必定不得了。
这个火锅是他们店里的特性菜,酱料就算是秘方了,但是慕冰月不会做,她更不放心把这个配方交给厨师去做,因而让柳梓轩物色几个靠谱的厨娘,让星暗也从身边物色厨娘,再加上林家的厨娘,遵循慕冰月的叮咛,一起来调配酱料,如许……出来以后,就无人能够仿照了。
以是,厨子的态度,他几近直接忽视,并且更怕这些厨子说话过分度获咎了慕冰月,以是每次感觉厨子说的话不动听的时候,他就毫不踌躇的打断了。
慕冰月淡淡一笑,正色道:“火锅。”
慕冰月看了几眼,几个菜色做的都是有模有样,起码在颜值这一关是过了。
然后为了刺激消耗,能够弄一些甚么五人行一人免单,八十岁以上白叟免单之类的简朴促销活动!
她来到明天的大厅,柳梓轩已经坐在那边筹办开动,见慕冰月来了,忙招收道:“刚上来,快来尝尝。”
慕冰月不由点了点头,柳梓轩的话,确切有几分事理,她实在想不出辩驳之词,便点头笑道:“好吧,既然如此……那我们就这么做吧,如何样?你筹算把酒楼开在那里?筹算甚么时候开店?”
然后就是另一点,沾的酱料。
柳梓轩看着慕冰月的背影,眼复镇静的神采更加灿烂,喃喃道:“可惜冰月不是我的mm,这么聪明的女子……真是太可贵了!”
慕冰月和慕清扬都在第一轮的初赛中得胜,以是去不去比试,已经显得不再首要,只等两今后的复赛便能够了。
“火锅?”对于她这个新奇的词汇,柳梓轩表示很猎奇。
也不晓得这丫头那里吃过这么多好吃的。
“那是因为他们目光短浅,固然你的理念过分矗立独行,不过……你说的这些菜色,会让食品变得不一样,必然能够吸惹人,凡是好吃的东西,门客都不会回绝的!”柳梓轩看着慕冰月,说的非常当真。
等那些厨师下去后,慕冰月便把当代的火锅理念给柳梓轩说了一遍。
“你真看好吗?刚才那些厨子……一个个面色古怪,仿佛并不附和!”慕冰月道。
“唔……很新奇的设法,应当能陈功,你说说看,那我们的主菜是甚么?”柳梓轩一脸猎奇惊奇的看着慕冰月。
“你不会能弄到吗?人都有贪小便宜的心态,你送了,他们就会吃的更多,你只要计算好本钱就行了,有一句话,叫羊毛出在羊身上!”慕冰月打了一个哈欠,拿了一片西瓜咬着,就往外走去。
“你想啊,我们做的这些菜,就算是再如何好吃,时候久了,别人也会仿照,以是……我筹算做一个有特性的主菜,然后每隔半个月就推出一道新菜色,如许……别人就算想仿照,也没法尽善尽美,今后别人提起我们酒楼,就会想到我们的特性菜,想到我们没回都隔一段时候都能做出属于本身的菜色,你感觉呢?”慕冰月道。