只是听她说过一遍竟然就能记下煲仔饭的详细做法,并且更可贵的是做出来的制咀嚼道竟然还不错,火候节制到位,完整没有锅底焦黑的环境呈现。
腊肉的味道已经完整渗入进了米饭中,粒粒晶莹的米饭口感q弹,异化着腊肠独占的咸香和微甜,连同酱汁的味道一起在舌尖上绽放交缠,肥而不腻,温润适口。
何小乔深吸一口气,几近感受下一秒口水就要众多而出了。
何小乔很给面子地强撑着喝了两碗,最后剩下的那些则是交由江封昊全数处理,归正他胃口大,再多东西都能塞得出来。
江封昊更对劲了。
“之前还不是我鄙人厨,都风俗了。”何小乔嘀咕两声,又不住地转头看,好久没下厨,看着那些炊具就感受手痒痒地,“我可没那么娇贵。”
新奇水灵的油菜洗洁净后用热水烫熟,拌上少量盐和麻油调味,既保持了原有的滋味和脆嫩口感,又不会过分寡淡,用来搭配煲仔饭尤其甘旨。
“你在这里做饭,那味道直往我鼻子里钻,能睡得着才怪了。”话虽这么说,面上却没有半点被吵醒的不悦,相反还欢畅得很,慢悠悠地扶着肚子往厨房里走。
何小乔连吃了好几辩才停下来,喘了口气,毫不鄙吝地给他竖起了两根大拇指。
上官行鹤急得冒火,目光落到正在为他评脉的老大夫身上,孔殷地问道,“郭先生,允儿他到底如何样了?”
江封昊看了看炉子上的沙锅,一边把何小乔往外头带,“差未几快好了,你先到外边等着,这里油烟重,别熏到了。”
上官允面色惨白仰躺在床上,床边另有一滩吐出来的秽物,中间仿佛有人在大声呼喊着他的名字,可惜他底子看不清楚说话的人到底是谁,只感觉耳朵里嗡嗡作响,脑筋里一阵阵针扎似地疼,略微动一下就是天旋地转,就连转动一下眸子子都困难。
一眼发明是本身心心念念的食品,何小乔差点没冲动得跳起来,抓着江封昊的胳膊欢畅得找不着北,连声音都不自发的往上拔高了好几个度,“煲仔饭!你竟然会做煲仔饭!”
想到这里,何小乔忍不住咽了口口水,万分等候的看着江封昊。
江大王爷表示他也是在江湖上混过来的人,年青的时候谁没在外头跑过?做饭罢了,多看看多学学就行,完整小菜一碟好么!
连夜赶制的煲仔已经送了过来,陶制的浅底沙锅四周充满透气砂眼,玄色釉底亮光照人。往内部上刷一层油,再放入已经泡了两个多时候的白米,加水后便可放到炉上小火慢煮。
江封昊顿时傻眼。
措置好腊鱼,捞出已经泡发的香菇往伞盖上划上十字刀花,焯水后放至一旁备用,再将洗洁净的腊肉腊肠同一斜刀切成厚薄适中的片状,炉上的沙锅已经开端咕嘟咕嘟冒起了泡。
何小乔扑哧一下笑出声,眉眼弯弯调侃道,“还好不是落到人身上,不然肉都要烫熟了。”
吃过早餐,伉俪两就往桃林里漫步消食去了。