肖府的厨房非常宽广，清算得非常洁净整齐，除了砌着灶台的那面墙外，其他几面墙前都挨个儿立着整整齐齐的柜子，上头装满了琳琅满目标瓶瓶罐罐，是厨娘们汇集的各种调味料和晒干的食材，以及另有各自的独门调料。当然也少不了堆满各种蔬菜和肉类。镇国公府每日的炊事多数从这个大厨房里供应。
“是。”世人又各回各位做起了本身的事情。
可经李妙婵手中捏出的芙蓉糕不是这里不像，就是那边瘪巴巴的，无一丝灵气，就是一朵已经完整干枯了的芙蓉花。如何捏都捏不好，她将面团按在手掌根下，微微走神。
“世子夫人公然妙技术。我尝这牛肉块，味道不坏，但肉的部位选得还不敷好，并不是牛身上最嫩的肉。”刘厨娘不吝赞美。
此次刘妈妈要教妙婵做的是牛肉这道菜。牛肉在官方但是个奇怪物，不是普通人能吃到的。只因为耕牛是农家地宝贝，乃耕耘必须之物，不成等闲宰杀。大华律规定，无端宰杀耕牛者，判流徙之刑。故而这道菜少见得很，也只要官宦人家才气吃上几顿。妙婵之前在家可没吃过几顿。当然这不包含簪缨世家地镇国公府。在肖府，牛肉就跟鸡肉差未几一样平常。现在妙婵的身前灶台上就摆着数十斤新奇地黄牛肉。
妙婵跟着刘妈妈学了好几天菜了，牛妈妈也晓得妙婵有些做菜的根柢，放心肠让她伶仃去做。
妙婵一小我到的时候，厨房世人正忙着筹办下一顿炊事。个个忙得热火朝天。妙婵正想悄悄地走到公用的灶台前。
“对对对，谨慎点，不要碰到这里了。”
庆春宫（越调）宋・周邦彦：云接平冈，山围寒野，路回渐转孤城。衰柳啼鸦，惊风驱雁，动听一片秋声。倦途休驾，淡烟里、微茫见星。灰尘蕉萃，恐怕傍晚，离思牵萦。
“嬷嬷也来尝尝味道如何。”妙婵有些镇静地将筷箸递给刘厨娘。
“锅里炖着甚么？”刘厨娘又问。
“也是炖的牛肉，不过还没炖好。”妙婵道。
“是。嬷嬷公然好舌头”妙婵笑着应了。
刘厨娘夹起带骨牛肉块来试了试，“还不错，软嫩适中，牛肉的本味儿也充足凸起，腌地也好，一点腥味都没有，是用了前次用过地橙汁用过地吧。”
“嫂子，你手劲轻些，要用腕力……”
筹办的十来斤牛肉已经用得干清干净，但这些都不是最短长的，最短长的是妙婵做完这统统，身上仍然保持着洁净的程度，只要额头有些微的汗水，用手绢悄悄擦了擦就好。
“嫂子，你在想甚么啊？走神走得那么短长。”肖柠洗过手以厥后问妙婵，“厨艺就是个玩意儿，没需求当真的。再说嫂子的刀工但是没几小我比得上的。那日的全羊宴我但是差点把筷子都咬掉了的呢。”肖柠为人仁慈，恐怕妙婵在这件事情上犯了胡涂，忙劝道。
刘厨娘解开瓦罐的盖子看了看，牛肉炖土豆，不错的搭配，只是这是乡间地做法，世家里头可不做这道菜。尝了尝汤头，味道竟然不坏。
妙婵眉眼都笑弯了起来，刘厨娘为人很严厉，能得她一句赞美已经不错。
眼尖的丫头婆子看到妙婵来了，大喊，“世子夫人来了。”厨房里统统的人都忙着放动手中的活计，向妙婵施礼问安，“主子、奴婢等叩见世子夫人。”