等大管事过来后，杨渊就和他说杨大掌柜现在新开辟一种吃食，需求一些果干和海鲜做原质料，让他共同杨大掌柜。大管事应了，杨大掌柜看事情处理了，就把安大族送给杨渊的辣白菜留下后和大管事一起出去筹办东西去了。
安然看要做这么多，就感觉光靠他们一家是不可的，就让牛娘子和刘氏去村里雇几个厨艺不错的人来。她带着本身家人就专门做辣椒酱和海鲜酱。
安然同意了，等杨大掌柜走后，安然一家又开端忙活起来了，安富也去了周边的村庄里说他家收萝卜白菜，两文钱三斤，如果想卖的话，就挑去，只要品相好，多少都收。很快就有很多获得动静的人把萝卜白菜挑过来了。安家也遵循说好的都收了，大师看安家这么利落，归去以后就奉告亲朋老友了，这么一来来安家卖萝卜白菜的人越来越多了。
安富不在家，他去陶村订腌菜用的大缸去了。杨大掌柜就带着马夫和小厮把东西卸进屋，安明几个也过来帮手。很快就弄好了，杨大掌柜还要从速回县城，就不等安富了，他和安明说现在的辣白菜他们每斤给五文钱，但是今后如果安家本身筹办质料的话，那代价就再算。安明点头表示同意。
杨大掌柜问了安然辣白菜甚么时候才气做好。安然给了杨大掌柜详细的时候后杨大掌柜就走了。走之前说如果质料不敷的话。让安富去县城奉告他一声，他会顿时让人筹办好送过来的。
有了人帮手就快多了，很快一批批的辣白菜从安家运出去了。就这么一向忙活到快春耕的时候，安然家已经挣了三百多两银子了。
杨大掌柜第二天一早就和大管事一起去了堆栈，清算了一大车的果干和干海鲜就往安大族赶，到了傍晚的时候终究到了安大族。
书房里的杨渊回味着辣白菜的味道，就更猎奇安富一家了，特别是安然，平常人家的女子也有做菜好吃的，乃至也有本身揣摩出不普通的菜肴来的，但是都没有像她如许的，把海鲜，生果。蔬菜放在一起做出甘旨来的。偶然候必然要见见这个聪明聪明的孩子。
“是要买，但是安家就做了一些本身吃，我们要买的话要另做，但是现在缺质料做不了。”杨大掌柜答复说。
杨家家主杨渊尝了尝，感受这辣白菜爽口，有些辣另有些甜，味道很不错。杨渊点点头说：“很不错，是酒楼新专研出来的新菜吗？”
他们统共做了有一百三十缸辣白菜，每缸都是六十斤至八十斤的重量，以是他们此次得了四十八两银子另有几百文铜钱，缸他们也没再加钱，就遵循安富买的加钱卖给杨大掌柜他们的。
杨渊听了感觉可行，就让小厮把卖力食品采购的大管事叫过来，等大管事的时候，杨渊问杨大掌柜筹办以甚么代价收买安家的辣白菜。杨大掌柜说因为现在质料是他们筹办的，他筹办五文钱一斤收买，如果将来安家本身筹办质料的话，那就再算。杨渊点点头表示同意。
安然点头说好，杨大掌柜把东西已经送来了，安家人就开端脱手了。安然得先把辣椒酱和海鲜酱做出来。安家的白菜也没那么多。安贵就出去逛了一圈奉告大师他们收白菜，两文钱三斤，家里白菜多的都欢畅的拿过来卖了，要晓得拿到镇上卖才一文钱两斤呢。
“哦，缺甚么？”“安然说这个辣白菜要用新奇的生果和新奇的海鲜做是最好吃的，现在做的是用干生果和海鲜。我感觉等新奇生果下来就太晚了，并且现在的口感也停不错的，就想先买一些干生果和海鲜先做着。这需求爷的支撑。”