盆里放面粉，加点儿盐，再倒入净水，要一点点的放水，不能一下子把水都倒出来。
案板上抹上油，用指腹按着面团，从中间往摆布两侧搓，全数搓成细圆条。
还要趁这工夫去后院摘些绿菜叶，能够跟面条一起煮，也能够提早在锅中水烧开后，撒入盐来焯熟菜叶。
这顿饭吃的实惠，男人就少有不喜好吃面条的，成根儿的面又吉利，个个夸耀着一口吃到底儿，不能断，断了就不长命啦！
“嗯，做这顿饭确切需求时候，你先和面。”
林大牛接办了剩下的灶房活计，林有财跟村长二哥有一搭没一搭的说着话，手里的木工活儿没停，想做出童车来，前期的木板支架筹办事情最沉重。
冷郎中誓死保卫“粮食精”的高贵职位，神情冲动站起家来，脸上的刀疤在暗淡的夜色里扭曲抽动。
“哥，这就是我想建议你做的买卖，手工拉面。”林葱儿趁这会儿时候，要好好跟大牛兄交代交代做法儿。
第九十九章拉面
林大牛气喘吁吁地回家了，小来福在他背上欢畅的叫着：“马，快跑――”。
先用筷子帮助，把面粉搅成絮状。接着用力儿的揉，揉上约莫十几分钟，让面团饧一会儿，再揉，再饧，再揉……直到面团达到林大蜜斯所要的柔韧度。
冷郎中主张的，中午喝得很多，早晨就不喝酒了，以是这顿饭尽管吃，却又一边吃一边遗憾着：“这么香，没有酒，啧啧……”
揉好的面团盖上笼布需求接着饧，大抵半个小时的模样。
他另有新玩具了呢，林葱儿把打磨好的木头块儿随便摞加，然后推倒，小家伙立即本身跑到草席子上脱手操纵了，态度很当真，嘴里“嗯嗯――”的说着话……
“实在叫我看啊，当前店铺里售卖的粮食酒，还真就只能叫做‘水酒’，一点儿都不纯粹，味道儿差远了。”
这就是传说中的“厚蛋烧”了，虽说没有专门的锅具，又是大牛第一次操纵，那色香味儿也非常吸引小家伙的眼球，一眼看到，就拍着巴掌说：“福――吃！”
“嗯嗯，粮食精！好东西！”二大爷吃着拉面还不忘随口拥戴。
“来福啊，阿谁游戏忒简朴，你跟冷爷玩比赛，把木块十足摞在一起变高楼今后，比赛往外撤木块的，谁把高楼撤歪了算谁输。”林大蜜斯隔空批示。
码好的细圆条面上再抹上一层油，盖上笼布持续饧着。
玩到天光暗淡的时候，一老一小判定进级了，历经一次次木块坍塌，现在再摞高楼可讲究，一块一块按照形状大小和均衡度，衡量半晌儿才动手。
“嘁――”，大蜜斯口中一声鄙夷的轻哼。
盘里抹油，再将搓好的细圆条抹上油，码入盘中绕成圆盘状，家里就装备了十个盘子，每个盘子里盘着一个长条儿。
最后捞出面条，在盛入碗中的面上淋入红烧肉汁拌匀，明面上再放上几块色彩光鲜的红烧肉和绿菜叶。
大牛兄听得细心，做的也一丝不苟，固然初度抻拉面条手劲儿不稳，时不时的要断掉几次，那力道出来，倒是筋斗的很。
林大蜜斯今儿也在内里的老树根上吃的饭，亲爹没再表示不乐意，更不提甚么“男女七岁分歧席”的屁话了，这证明在一个比较小众的范围内，男女已经开端讲究划一了，对吧？
“开饭啦！”