“桃肉晒干的时候，果汁不能沥干， 在晒的时候，要不时地翻动桃肉，翻的时候，要将果汁裹到桃肉上，这模样，晒干的桃脯看上去就会晶莹剔透，也会更加地清苦涩美。”沈团团细心地叮咛了一番，俩人才各做各活，一个看着锅，一人翻着煮熟的桃肉晒干。
伍氏内心有些庞大，她自忖不是啥良善之人，对于婆家人每次集市都会让人花上几个铜板，买回一堆的豆腐干研讨，还特地为此拜访了她的娘家……
沈团团固然早就晓得，这豆腐干又不是啥技术含量很高的活儿，不过就是稍稍烦琐了一些，迟早必定会被故意人发明的。只是没有想到，这柳叶村的会这么早就做了出来。
“听你这么一说，我又咬了一口，也发觉了，这豆腐干里的豆腐更加的滑嫩。”
等桃脯做成，恰是赶上了八月末的最后一次集市。
“没差了，质量不好的，咱就自家吃了，这好几百斤的毛桃，自家吃点儿也不费事儿！”沈团团盯着锅里，不时地来翻动几下晒着的桃肉。
“着事儿另有劳几位嫂子婶儿了，如果不嫌弃，就帮我尝尝？咱家固然也是在家里头做了一个来月了才敢拿出来卖的！”
“一大把年纪了，还出来当托，是不是有些不刻薄？”一个高耸的，讽刺的男声在人群中响起。
伍氏固然眼红沈家的豆腐干买卖，但是沈家只是在赶集的时候卖豆腐干，就是连豆腐都已经不卖了。如此倒也算是相安无事，各家做各家的买卖。但是伍氏哪想获得，她的婆家人都是贪婪不敷的，自从一家人连夜计算了豆腐干的利润后，俩眼都冒着光，她能看得出来，这是看中了这一片的利润了。
“如果让我尝着，我倒是感觉这柳叶村的豆腐更加地好吃，好豆腐做出来的豆腐干，也更胜一筹！”
大娘欢乐地接过，就看到隔壁的空着的早早被人占了去的摊位有人来了。
只是可惜她的存银，只要五六十两……
“沈兄弟，你这是怕啥？咱都是出门做买卖的，大娘欢乐哪家都成！归正我是没啥定见的，不过，大娘能够不晓得，我弟妹家的豆腐买卖但是传了近百年了呢！传闻，当初就是官老爷都爱吃这一口！”伍氏大嫂似真非假的说着，顺道，又提了一句。
沈团团拍了拍沈三丫的手背，稍安勿躁。
沈团团一时之间也没有反应过来。别说沈团团，就是沈忠和边上的人都没有反应过来，就是被伍氏大嫂号召的阿谁大娘也是稍稍一愣。
将滚刀块的桃肉整齐地码在罐子里，倒上糖水，浸泡半日。将罐子煮上俩刻钟，桃肉呈透明状再焖一会儿方可起锅。
为了本日能更好地兜揽买卖，婆家人几近是倾巢而出！
这是明晃晃地抢买卖吗？
三背篓的毛桃，约莫着得有二三百斤，做成了桃脯也不过是三十来斤。
闹了这么一出，俩家的摊子前倒是热烈很多，大半的逛着集市的人，都被引了过来。这年初，斗文斗武，还没有传闻过斗豆腐的！
沈忠看得明白，从大娘踌躇的神采中看得出来，这是筹算谁家便宜就要谁家的了！“大娘，咱但是说好的，我家这豆腐干，但是连城里的酒楼都抢着订货的！”
沈团团不得不承认，伍氏的大嫂还真是做这一块的料子。