“明天我们也跟酒楼的大厨说好了,今后我们家蘑菇黑木耳这些都能够送起去,干的,新奇的都成。”顾曼娘接着道。
“不过,这板栗他们却不再多要了。”顾曼娘又道。
第二天一早,顾曼娘跟顾招弟早早的起了床。两姐妹做好早餐,等一家子吃了,他们就开端做糖炒板栗。
听着顾曼娘说的话,唐大柱等人更加感觉顾曼娘好。内心悄悄道,等今后顾曼娘如果用得着他们的时候,他们必然会尽尽力地帮她。
都这个时候了,丽娘那边还不晓得顾曼娘这是在帮补她家。就像曼娘说的一样,找谁不是找,更何况她技术还是有多好。最后丽娘没体例,只好领了顾曼娘这份情面。
对张氏说错话,顾曼娘到没有放在心上。只道,“这生板栗卖不出去,我筹办后天去府城卖糖炒板栗。”这事在府城的时候顾曼娘都已经想好了体例,以是并不担忧。
闻言,丽娘了然地点了点头。
“我有甚么好忙的。”丽娘摆了摆手,“刚才吃了早上去把豇豆摘了返来,我正筹办把这些嫩的选出来放在泡菜坛子里,泡几天便能够下饭了。我家阿谁最喜好吃了。”
“大哥,你们放心吧,如果然有甚么需求你们帮手的处所,我必定不会跟你们客气的。”
洗濯板栗和给板栗开口特别费事,并且再给板栗开口的时候特别要谨慎,万一一不谨慎就会让手受伤的。并且还要选那种板栗大要比较光滑那种才行,如许炒出来的板栗才会都雅。不过,因为实验的干系,这个时候到没这么讲究。
这个时候,就加一勺白糖下去,重视要渐渐插手,要撒得均匀些。糖加进入今后,盐粒开端发粘,垂垂变成玄色,同时糖分焦化,焦香四溢。这个时候,需求不竭快速翻炒,并使铲子从锅底插入出现,以包管焦糖不粘锅底。
“三弟妹,你家好几百斤的板栗,该如何是好呢?”张氏焦急地问道。
顾曼娘和唐铁柱明天也累了一天了,这边的事情办完了,两人便归去筹办洗漱歇息。毕竟事情还没有做完,明天还要试着炒板栗呢。
“那真要感谢你了。”丽娘也不跟顾曼娘客气,顺手拿了一颗板栗剥了尝了一下,“还真别说,这味道还真不赖。”
以是,想好以后,顾曼娘便拿了一个碗装了一碗的糖炒板栗,带着妞妞去丽娘家。至于唐小宝,他正缠着他爹呢,现在没工夫缠顾曼娘。
不过,要现炒现卖,仿佛有点不大实际。但是一下子全炒出来直接拿到府城去卖,到时候这板栗必定就凉了,必定没热的好吃。
本身不会做,顾曼娘就想了想请人帮手做。大不了给点手工费,到时候别人问起来,为甚么不本身做。毕竟这个时候还没有裁缝买,想穿新衣服,就买布返来本身做。大户人家有专门的绣娘,这小户人家,或者像唐家如许的农户,都是屋里的婆娘做的。
顾曼娘和唐铁柱找他们主如果拿卖山货的钱给他们。
“嗨,我还觉得有甚么大不了的事呢。”丽娘用手拍了一下顾曼娘。“不就做衣服吗?等一下你把布拿过来就是了。”丽娘二话没说就承诺了下来。
张氏固然不晓得顾曼娘如何用糖来炒板栗,不过,见顾曼娘已经想好了体例,这才放心。
闻言,顾曼娘笑道,“明天家里有点事就没有进山。”说着,指了指碗里的东西,“这些板栗是我前天在山上摘下来的,刚才放了点糖炒熟了端了点给孩子们尝尝。”