首页 > 农家悍妻:田园美食香 > 第十九章热火朝天
柳宓压下心底的苦涩,点头回绝,“这不可,你夜里不睡会,白日精力那里会好!明个我们得搬百十来斤的东西,养精才气蓄锐,你先去睡,等一会我们再喊你!”
顿时几把柴火被塞到灶膛里,本来安静的水面,因为加大的柴火,现在再次沸腾起来。
她现在烦恼,但是,却不能烦,因为点浆时候要求豆浆的温度要保持在八十度摆布,她再折腾下去,豆浆一凉,那可就甚么也弄不成了。
他一边在石臼里加黄豆,三姐在中间加水,俩人合作明白,至于柳宓,则是把那些发好的面,都活好,弄成面剂子。
下一步就是点浆,柳宓翻出盐卤,尽力搜索着当初的比例,三姐跟孙铁良见她神采严厉,也都没吭声,给她让出温馨的空间。
粮食独占的味道,发酵在氛围里,昨个夜里睡得早,吃得少,孙铁良又是正长个子的年纪,这会饿的肚子咕咕直叫。
她拿着勺子不断的搅弄着乳红色的豆浆,时不时的舀起尽是浮沫的豆浆,高高的扬起,手腕一翻,再任由它们跌落在水面上。
饶是仆人家的这锅子不小,蒸好这十斤的面,还是用了三锅才蒸好,热气腾腾的,全部收缩起来的大馒头略微放凉,被倒在了木桶里。
这活计就交给了一向感觉没用武之地的孙铁良。
柳宓见她一个劲的围在自个身边,想催又不美意义催促的模样,无法点头,“好啦,顿时就去了”
柳宓先给了他一个,让他填填肚子。
“加大柴火!”柳宓交代着!
柳月莲点亮了油灯,打来冷水洗了把脸,内里这会另有人在街上走动,间或还带着几句人语声,倒也减轻了几分夜的沉寂。
熟豆浆做好,这也才是应战的真正开端,拿着勺子和厨房的家伙事,把这些倒入到洗好的,洁净的木桶里,天然冷却。
孙铁良也不回嘴,兴冲冲的关好房门,“我这不是怕人偷学了我们的技术吗!”
张铁良想回绝,但看到柳宓一副我说甚么,你就得听我的模样,话又吞了归去。
孙铁良讪讪。
难不成,mm也会做豆腐?如许也不错,卖豆腐好歹也是门技术,到时候小娘舅学会了,自个帮着他在村庄里叫卖,长年累月的,也能赡养了一大师子。
“10克的盐卤,大抵是要溶解成百分之四十摆布浓度的液态盐卤水,如许的话,那大抵加水三十克就行,但是……”
昨个夜里泡上的黄豆,在三个时候后,全部已经收缩起来,做豆腐脑得先做成豆浆,这会也没有豆浆机,只能用最老旧的石臼来把黄豆捣烂。
之前她去村庄里老张头那买豆腐时,就见他媳妇在那煮着这玩意。
特别是当他传闻,柳宓此次做的,是之前向来没传闻过的吃食,以是这会更加的谨慎。
她扯的面剂子有点大,柳月莲见了撇了撇嘴,但罕见的啥也没说,持续低头批示着小娘舅砸豆子。
她抓耳挠腮的,非常烦恼。
第十九章热火朝天
吸水被泡发的豆子,在石臼里被倒烂,柳宓拎来木桶,将刚才翻出来的,洗好的蒸笼布给搭在木桶上,表示孙铁良把这些打好的浆水过滤一下。
不过想着这是别致的事物,大师接管程度也不晓得多高,冒然做多了也不好,先去尝尝水吧。
做饭这个无外乎如此。
自小到大,他没法无天惯了,但是跟一起长大的柳宓,却犯不起混来。