“咦！我这几天没返来，家里的厨子技术见长啊。”
之前他还忐忑于他爹送来那些猪腿等食材的企图，现在他可全清楚了，那些食材，确切不凡。
“你可不能再吃了。”
长命眼底闪过一丝精光，再抬开端时，又是天真的模样，他爱娇地拉着曾祖母的手，状作猎奇地说道。
因为老夫人的禁止，老侯爷只能收回本身内心的巴望，叹了口气，将筷子挪向了别的几分菜肴，只是这视野重新到尾，就没有从那份五花肉上挪开过，仿佛是想要望梅止渴。
常日里，老侯爷都是留在乡间的温泉庄子疗养的，每月十五，才会回侯府和家人团聚用饭，明天这不年不节的，也不是月朔十五，老侯爷俄然回府，这还真是大师没有想到的。
这时候的五花肉早已炖煮完整，并且稠浊了梅干菜独占的香味，只需舌头悄悄一抿，肉汁就在舌尖迸发，其味无穷。
老夫人不管，她感觉本身的偏疼是很有来由的。
“哈哈哈，在温泉庄子的时候，我最驰念的就是王厨子的梅菜扣肉，只是那太医胡涂，非说我不能吃太多大荤大油之物，害的你们娘都不肯松口让我把王厨子带去庄子。”
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“老二，等会儿你就给四郎去信，就说他祖父想吃他送来的那些土产，就送5、十倍给他祖母的量过来。”
“不对，不对――”
因为上了年纪，经常感觉口味寡淡的老夫人也非常喜好那些开胃的小菜，可一样的，她也爱重自家夫君，是以在老侯爷的要求下，她还是忍痛分了一半腌菜给他，剩下的，她决定好好藏起来，几个眼神期盼的儿子媳妇，她十足当作没有瞧见。
向来风雅宽大的老夫人也没有想到，本身有一天，竟然在几坛不如何值钱的腌渍小菜上，裁了跟头。
老侯爷瞪大了眼，想着那甘旨的梅菜扣肉和羹汤，忍不住津液分泌，一下子又馋了。
老侯爷这一顿吃的可谓是畅快淋漓，不过因为吃撑的原因，这时候，他不得不喝点山查茶促进消化，此时听着老妻的解释，他也明白了，本来这些饭菜之以是甘旨，只是因为食材的原因，而不是府上大厨的技术，有所晋升的干系。
老侯爷看到菜上来，顿时眼睛就亮了，拿起筷子，就往那油汪汪，披发着诱人香气的五花肉上夹，然后趁老太太回过神之前，将那块肉塞进了嘴里。
“对了，今个儿我就不回庄子了，比及早晨，我还想再吃一块梅菜扣肉。”
“曾祖母就晓得，你爹他孝敬，有点好的，就想着我。”侯老夫人打动的眼泪汪汪的，侯府上高低下都说她偏疼，可那么一个孝敬孩子，她能不偏疼吗，换做其他孙子，会吃到甚么好吃的，就想着千里迢迢，大费周折的送到府里来吗？
要提及梅菜扣肉，里头的讲究可多了，起首五花肉得上锅炖煮，再油炸上色。上完色后切片，插手调料翻炒，倒入本来炖煮的原汤炖到它皮肉酥烂。然后取一小碗，将炖好的五花肉划一放入，铺上梅干菜段，然后倒入原汤，再上蒸笼蒸透，等上菜时，将碗倒扣在餐盘上，整齐的五花肉铺成在梅干菜上，酱色浓烈，光芒晶莹。
那些东西，但是荣信指名道姓要送给老夫人的贺礼，现在尝到了那些食品甘旨的人都盯上了独一的几坛腌制小菜，但是谁也没有老侯爷那样的脸面，跟老夫人开口讨要。