“就是菜花蛇，做蛇羹挺好吃的。”和尚荤素不忌道。
“承进，吃金蝉，但是会长生不老的。”走在去田间的路上，华珺瑶打趣道。
与其他孩子比拟，华珺瑶他们是快很准，捉知了猴雄师中，捉的的眉开眼笑，没有捉到的低头沮丧。捉知了猴，重温童年的感受。辛苦也欢愉着！
对于如何吃，华珺瑶脑筋中，油炸、椒盐两种简朴的做法。油炸知了猴前，将洗净知了猴放入烧开的沸水中烫死。在锅内蒸5分钟，蒸出水分。往锅内放油，油烧至4成热时，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，倒入知了猴，不竭翻炒，炒至酥脆，当看到外壳变脆，色彩变金黄时，就申明已经熟了，插手细盐、‘五香粉’出锅。
乌黑的村落外，走在路上就会看到不是灯火透明的村落就是树林里果园里稀稀的灯光。逮到的金蝉一部分拿回家吃，一部分喂鸡，或者喂猪。
除了甘旨，知了猴的营养也是很多，知了猴蛋白质含量丰富，是浅显牛羊肉的三倍。
放暑假了，来抓知了猴的孩子还真很多。
“快走，逮知了猴，我看人还很多。”和尚催促道。
“要谨慎了，有的是屎壳郎子的窝，挖着挖着，屎壳郎子滚出来，小手会变臭的。”华珺瑶笑看着他们道。
“啊！”两个最小家伙抱在一起瑟瑟颤栗惊叫道。
华承晔看着大哥的收成，瞥见一个洞眼，就跃跃欲试道，“那我挖这个。”
“我来。”华承进闻言蹲下拉，拿着小竹铲子就行动了起来。铲子扒开，洞就会变大，内里普通就会有还没有爬出来的知了猴。一逮一个准，扔进鱼篓里。
炸好的知了猴，和猴儿酒，让六耳背着背篓交给萧楚北，算是宵夜。
一场及时雨绵绵细雨，秋大豆就会拱出嫩黄柔嫩的身子，小玉米苗炽盛起来，时地瓜秧子疯长，蝉的叫声更加密实。
华承志放暑假去姥姥家了，华珺瑶摸摸他脑袋道，“只去一个多礼拜，你二叔说了，过两天把人接来，送过来。”
华珺瑶满载而归的回了家，把捉来的知了猴用盐水先泡上一晚。除了洗濯，另有就是制止它蜕壳变成蝉。
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“啊？”华承晔立马站了起来。
另有一种做法，就是掺了细玉米面，擀粗面饼。把洗净知了猴，放在饼鏊子上烙。鏊子热得恰是时候，几分钟，知了猴涨起来，膨了身子。她用铲子用力压知了猴，收回“滋滋”的声音。膨了身子的龟，瘪下去，身子拉长，汁液四溅，香味飘出来。