等上完一遍,再交叉、搭配着上。花腔儿每日创新,固然来来去去统共就是这些,但是给人的感受就是每天有新意!
当时为了集思广益,云叶把厨师们都给集合了起来,大家说了几样儿故乡的小食。
饭庄在御街上,又是百官上朝下朝的必经之路,梨园子只唱了一天便只得散了。真让人哭笑不得!
更何况,另有一些人有挑选困难症。摆上来的太多,他反而无从挑选,一堆定见!
新店开张,云叶命齐掌柜请了舞狮队,图的就是个热烈,唯恐天下不知!
不过,厨师们说的都太浅显了,没有一点儿新意。不过是把各地的早点报了报,他们是没有一点儿创新的。
针对女人的也有,像红枣银耳粥、枸杞小米皱等等。
“唔唔……”云叶还想挣扎,早就被紧紧抓住、当场正法……
那太医笑着道:“你们光晓得味道好。我却说不但味道好,这食材搭配才喝采!看看,今儿个的这白术山药粥,健脾养肾、越吃越有劲儿!”
比及了秋冬,再上熬得金黄苦涩、滋补健身的枸杞南瓜粥!
宁宁道:“娘叮咛说少吃。”
当然了,教给几个尽管早点的厨师学主食和熬粥,也颇费了些工夫。
宁宁点头,“那好。”
早点的种类并不是很多,却都是平阳城世面上见不到的。
宁寒最见不得云叶这幅萌萌的模样,一把搂住压到身下,“别想了,过来!”
包含宁府、凌府,都离得很近。
成果坏了,用饭倒是没迟误,竟迟误过路!
云叶也感受受不了,“哎呦,这群小伙子劲儿真大,脑仁儿疼!”
宁宁跟宁远也跟大师笑着见礼。
宁寒没在府中吃早餐,带着宁宁和宁远去了新店。既是去吃早点,又算是替云叶看看早点开业的环境。
“另有就是,因为离朝臣们的府邸较近,门客很多是各府晚起的主子。以是,早点要做得别致,代价定得要高!”
第三日,接收经历经验,不能搞太惊天动地的。云叶想了半天,让管掌柜请了两个说评书的。
第二日早点开张,云叶到底也没有起来。身边男人都起床了,不幸的小女人还在床上昏死着呢。
别的另有很多佐味的小菜,如嫩蒸蛋、卤鸡蛋、咸鸭蛋、油炸花生米、小葱拌豆腐……
云叶点头:“权贵富户嘛,即便是早点,他们也要讲究个场面。以是,只要东西好、不怕东西贵!换句话说,如果太浅显了、代价太低了,他们还不屑于去呢,只会嫌丢脸!”
宁寒笑吟吟隧道:“都坐吧,吃着饭呢,没那么多礼。”
“大少爷、二少爷!”
开初跟世人筹议早点种类的时候,云叶是这么说的:“我们店的门客比较特别,主如果朝廷百官,早上上朝前或者半上午下朝后,过来吃早点的不会少了。”
想起白日的事儿,云叶跟宁寒道:“这管掌柜办事才气不是太好!竟然连一个开业典礼都搞不定,当真有些题目,看来还得跟着齐掌柜多学学才好。”
像莲子芡实粥、薏米百合粥、白术山药粥几味,能够说是标准的药膳了,夏季食用对男人是极好的!
宁宁跟宁远天然不奇怪,“这些,娘都给我们做过啦。”