陈雪玉好笑的看着他满嘴流油的模样，明显吃的很高兴还跟我装，哼。“这个叫糖醋鱼，这个是水煮鱼。”
桌上看起来有些吊儿郎当的年青人拍了拍桌子说:“爷是缺钱的人吗？来多少回了，每天那几道菜都吃腻了，端过来我尝尝。”
很快袖子被拉住了，就听到刘掌柜沉着声说“女人，十两银子如何样？”
陈雪玉看他苦着脸，内心早乐开了花。也没再持续逼他，故作深思了一下说:“既然刘叔您都这么说了，我也不好再推让，就如许定了吧。”
一旁的大平看着这个从藐视着长大的mm，感受脑筋已经不敷用了，本身灵巧到有点怯懦的mm甚么时候这么短长了，不过看她眼睛里闪着灵动与聪明光芒，本身竟感觉本身还是喜好现在如许的mm。
陈雪玉似笑非笑的看了他一眼，谁说瘦子只晓得吃的，你看我碰到的这几个瘦子一个比一个精，“我只能包管在全部西良镇乃至全部平谷县，我不会再教给任何一家酒楼。至于到时候有没有人来你这偷师，来个照猫画虎，那我可就不敢包管了”
刘掌柜故作高深的点点头说:“味道还算不错，鱼肉很鲜很嫩，吃几口这个甜酸的再吃几口这个辣的，的确就是绝配。”说出口这才认识到本身说露了，从速粉饰的咳簌了一下这才接着说:“这两个菜叫甚么名字？”
刘掌柜收起十两银子，脸上的肥肉都乱颤，内心天然明白这不能算是菜的订价，但无疑是对这两种菜最有力的必定。
看陈雪玉没有说话，冯管事放软的声说:“叨教女人，这两道菜是如何做的？”
说着夹起一块带着酱汁炸的外酥里嫩的鱼肉放到嘴里，还没咽下去呢就开口号召同桌上的朋友:“来来，快尝尝，这好吃啊，全部西良镇大小酒楼我都吃遍了，还真没尝过这么好吃的鱼。”
直到全部菜被吃光了，这几小我这才空出嘴说:真好吃，差点把舌头也吃了。
刘掌柜美滋滋地回后厨看到大厨徒弟学的差未几了，便痛快的取出四十两银子递给了陈雪玉，陈雪玉接过银子笑着说:“这下不愁鱼卖不动了吧，明天还用不消再送鱼了？”
一向站在一旁的大平，看mm忙完了，这才出声道:“雪玉，你如何这么短长啊。”
又把那条草鱼剃下的鱼骨切成几段，鱼头切成两半，另起了一锅，倒入油烧热爆香，放了较多的花椒，花椒炒出香味，又插手葱姜蒜等增香提味，插手鱼头鱼骨，炒了炒这才插手水没过鱼身，水开后把鱼肉片一片一片的放入滚汤里，悄悄搅散制止鱼肉粘连，鱼变色后从速把火撤了，提着锅倒入事前焯好水放了点调味品的绿豆芽盆里，又在上面洒了一点切好的小葱，水煮鱼成了。