王大壮在这里干活已有好些年初，仗着资格老，就连掌柜的话也不放在眼里。
为了支撑这家店，他已卖掉一处房产，如果再没转机，他便筹算让渡出去。
吕荣一家三代都是做饭店买卖的，到他已是第三代。
“不错，你家厨房在哪？”苏桃起家将沙锅递给菊花，本身去找厨房。
常日里对他们，更是吆五喝六，把本身当作二掌柜。
“一道菜当然救不了你这僵尸店，以是除了独门秘制的红烧肉以外，我再卖给你一个卤牛肉的秘方，也是十两，你别感觉本身亏了，我现场给你做一道鲜羊汤锅，这个配方不要钱，可它以给你带来庞大的利润，我不要你的分红，就当交个朋友。”
王大壮吐了口唾沫，“王银凤长的太丑，除了少了点男人该有的东西以外，她就是个活脱脱的男人婆，这小丫头就分歧了，像咱边关特产的辣椒，够辣，也够味。”
但苏桃不睬，径直将锅子端到前厅大堂。
第18章 现做现卖
如果是滚油下花椒，只会将花椒炸糊，以是油温只能保持在八十度摆布，才是最好的。
“我叫苏桃，这位大厨，如果真要改买卖，我看直接改宰猪场更合适，”苏桃懒得跟这胖猪实际，说完便推开他，直接走了出来。
厨房里有现成的炖羊排，倒也省了她很多的时候。
苏桃转回身，鄙夷的看他一眼，“瞧瞧你的口水，都快喷进菜里，也不晓得客人吃的是你的口水还是你的菜！”
苏桃收了刀，却不忘警告他，“你别出去，让他们也都出去，没有我的答应谁也不能出去！”
两个帮佣有些猎奇的盯着她看。
但因为没几个客人，厨子也很安逸，批示两个帮佣在那择菜，洗菜，切菜。
苏桃天然不会等闲放弃，但她有点活力，语气也冷硬了起来，“买卖不好就更得尽力，莫非你很喜好做败家子？实话奉告你，这道菜的配方我筹算卖你十两银子，你先别急着回绝，听我把话说完。”
炸过的花椒加上花椒油，倒入高汤中。
王大壮仿佛并不在乎抵在脖子上的剑，另有表情调侃，“小丫头，见过杀猪，不见得就敢杀人，这杀猪跟杀人可不是一回事，你晓得从哪下刀子才气死的最快吗？”
小半个时候以后，麻辣风味的鲜羊汤出锅了，一翻开厨房门，麻辣的香味便飘了出来。
堵塞的感受终究让王瘦子慌了，“有话好好说，都在一个城里住着，何必搞的那么僵，既然你要用厨房，让给你就是。”
鲜羊汤锅，当然不是纯真的炖羊骨，再搁上煮熟的羊肉。
靠着祖辈留下的基业，他娶了亲，有了娃。
“王大厨，看您说的叫甚么话，这位是……”小二堆着笑容先容，但他不晓得苏桃的名字。
但现现在关阳城开饭店的多了，他的小店位置也不好，菜色也没了特性，走下坡路也很普通。
苏桃关着厨房门，天然听不到内里两只苍蝇的嗡嗡声。
“我带您去，走这边，”小二挑开跟后堂相连的布帘子，领着她去了前面。
饭店的厨房就在回廊的东边，一个大厨，带着两个帮佣，正在内里忙活。
以是这鲜羊汤关头之处，就在这汤上。
古时的花椒还没莳植，都是野生花椒，麻辣性自是不必多说。
苏桃卷起袖子，找了个洁净的围裙，先将花椒洗了一遍，沥干水分。