眼下,莫兰临时先安排十二娘子们除了给大师伙儿赶制十二色同一格式的打扮,也就是当代事情服,同时将莲藕全都洗净,开端筹办制作桂花糖藕、桂花糕、桂花酒酿圆子这三款最为典范的点心。
颠末蒸汽以后的糖桂花,化作了晶莹剔透的透明色糖水,那明黄色的桂花因着莫兰奇特的伎俩保存的仿佛刚从树枝上摘下来的普通新鲜,红配黄的光彩,再加上令人幸运感顿加的甜美香气,当第一屉桂花糖藕出锅的时候,世人都被这仿若艺术品一样的点心给镇住了!
莫兰见大师都喜好吃,对接下来推出的桂花点心更加有信心,现在人丁多了,她便筹算此次这个桂花点心卖个高价多赚点银子,也好为接下来的各种开消提早存好银子。
是以莫兰每样都做了30来份,估计3天内发卖完,以后便仰仗订单数量来制作,限量350份,剩下的50个玻璃盏是用来给水月山庄用的。
莫兰没招,只得端着碗筷走向皇甫清绝。
就如许,莫兰算是摸清了这十二娘子都善于甚么,并且在内心也都打算好了等水月山庄开业,每小我除了做些平常女子店小二的事情,也都在各自善于的活计上,阐扬所长!
连小紫宸也都跟着泪儿一起搬了把小凳子,给莲藕塞糯米。
“对啊,到时候蜜斯的水月山庄一开,指定有朱紫要喝茶啥的,到时候九姐就给亮一亮嗓子,指不定就能让朱紫们听的欢畅了!”
现在莫兰家加上莫有寿父女两人,一共有23人,撇开莫美玉和杨芙蓉两人,另有21人是无能活的,是以合作合作下,这桂花点心只用了一天,便做了100份。
第76章 桂花糖藕
“啊?让泪儿去吧,我这忙着,抽不开身啊~”莫兰因着前次后院墙壁产生的不成描述的事件,下认识就不想跟皇甫清绝独处。
莫繁华比来几日一向忙着跟自家夫人修复豪情,倒是忘了女后代婿还处于分房睡的奇特状况中,现在见自家姑爷并将来吃点心,单独一人还在院子里切莲藕,便用陶碗装了一碗,用手臂碰了碰莫兰道:“兰儿,快给你姑爷送点吃的去。”
因为时价夏天,甜食不易保存,也就能放个三天,就算是水月楼从官方冰窖买了很多冰用来给食材保鲜,也绝对撑不过七天。
百口人共同默契,干起活来天然事半功倍,快的紧。
福美、莫家大娘子、莫兰三人卖力掌勺,其他女眷们卖力将器皿擦洗洁净以及捏糯米粉圆子,全叔全嫂卖力淘洗糯米。
这桂花糖藕的做法实在非常简朴,起首将糯米塞进莲藕的空地中,塞满,盖上莲藕帽子,然后用竹签牢固,放入红糖水中煮熟。这本来糯红色的藕身,经太高温便接收了红糖的色彩,连内部涨开后的糯米也都变成了冷傲的糖红色。
莫有寿、莫繁华则卖力在上百斤洗净的莲藕中,遴选七孔藕,如许的孔经会大一些,做出来的糖藕会更好吃。
至于莫美玉和杨芙蓉?莫兰压根没希冀她俩无能啥活,只要她们别添乱就好,巴不得她们不要在她跟前闲逛!
“天啊,这也太香太好吃了!”
谁知泪儿却举着左手铲子,右手筷子道:“蜜斯,泪儿更分不开身啊。何况那是姑爷啊,你不去,谁去也分歧适啊~”
她干脆脆着嗓子做一个投降的神采道:“饶了我吧,我实在是没啥特长,也就嘴皮子利索一点,蜜斯如果有碰到要骂人的处所,我定帮你把他们骂的连本身叫啥都想不起来,大不了我旁的活儿多做一点能够不?”