就跟厨娘说能够烧菜了，她本身也在别的一口锅上放了油，筹办开端做酸笋鲫鱼汤。
钟钟特长放在油面，试了试温度，觉着能够了就把两条鲫鱼放到锅里，把鲫鱼煎得的两面后再捞起来。
这会子钟钟让大师清算好以后就在院子里歇歇：“你们先到这廊下和树下歇一歇，都晒一天了，大师必定都很累。”
不过大师吃完以后连歇都没有歇就持续干活了！
“好！”
惊一奸笑了几声，然后猎奇的问：“女人，本来你这么小就入了族谱了？”钟钟女人约摸着也就十七八吧？
然后就着锅里残留的油，钟钟将切好的姜片、干辣椒放到锅里爆香，然后再倒入酸笋，翻炒几下。
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回家的路上，木娃和常子他们听惊九说了一遍刚才在祠堂里产生的事情，个个都惊奇不已。
持续翻炒几下以后香味就出来了，“木娃，你去把料酒拿过来。”因为没有紫苏，那就退而求其次，加一点点料酒也能够去腥。
钟大哥的娘。而不是她婆婆。
前儿捡返来的石螺都养了两天了，她又在水里放了辣子，螺里的子和泥巴都已经吐得差未几。
这螺必必要加水烧一烧，不然轻易有寄生虫。固然说是在当代，环境比当代好，但是以防万一还是好的。 盖上锅盖煮了一刻钟不到，常子就已经候在灶边等着出锅了......
半个时候后，大师都已经把钟钟叮咛的事情都办好了。钟钟来看了看天气，估摸着钟大应当是再返来的路上了。
“如许吧，你们先歇一歇，两刻钟以后你们分一些人跟着厨娘把我们早晨要吃的食材都先备好。剩下的人则把水盆里的螺都洗一洗，然后拿剪子把尾部剪了。”
重新把锅刷好以后，钟钟又往锅里放了一些油，还是是先把葱姜蒜爆香，然后把石螺都倒入，烈火炒一会儿以后钟钟又往里加了一些新奇的辣子。
“可不是么，钟大辛辛苦苦给他们挣了这么多年的钱。地买了，大屋子也盖起来了，他们就越来超出度了。这哪是爹娘会做的事儿啊......”
然后再加上厨娘烧的菜，今晚大师必然能够吃得满嘴流油。
钟钟往里加了一些盐，然后就用盆子把这锅酸笋鲫鱼汤盛出来了。
而钟钟在祠堂说的话也传了出来，对于她所说的话，有大喊痛快的也有不承认的。
等酸笋的略微有些香味以后再把煎好的鲫鱼放到酸笋面上，然后加刚好淹没鱼身的水，接下来等水开就差未几了。