已。
柳清也不谦善:“我别的不会,就会这一行。”
她在当代的时候还喝过用百香果和火龙果酿的酒,二者各有千秋,但是味道都不至于太烈,都有各自奇特的口感。
“那些果树都是错开季候挂果的,来年它们着花成果的时候我就多费些心机,等它们挂果了,一部分用来做果脯、果酱,一部分我筹算用来酿酒自家喝。剩下的就散给街坊邻里的大师一块儿尝尝鲜。”
“还没有,我是想着等今后酒酿出来了再做筹算。归正你酒都是越放越香,越放越醇的,不碍事。”钟钟说道。
周少青?当然没有,现在说这个还为时过早。不过她当初是有这个设法的,通过周少青把这酒推出去,应当也能够挣一笔钱。
钟钟这一番话听得柳清一愣一愣的。
柳清没想到蔷薇还能吃:“蔷薇糖?用蔷薇来做糖?”这是甚么别致吃法? “嗯,做法不难。要不一会我们就来尝尝先,归正这花最好是要先风干一下比较好,不然水分太多,到时做出来的结果没有那么好。”实在她这蔷薇糖的做法跟做玫瑰糖是一样的,不过是主质料换了而
“那水池的用处我不说你也能猜到啦,总之我这院子里种的养的,除了这阿黄和妮妮两只小家伙,别的都是为了口腹之欲。”
“那以后就不需求再翻开搅拌了么?”柳清问道。
这倒是。不过……“钟钟,不管甚么时候,只要你这酒酿出来了,都卖给我好不好。或者我们合作也能够!”柳清一想到这酒如果然的酿出来,那绝对是一笔大买卖。
何止是特别,那的确是一大亮点好不好。莫非周少青说的不大不小的谋生就是指这个?“钟钟,这事你有跟周少青提过么?”
“这蔷薇糖真是别致,我长这么大还没有见过人吃花呢。” 钟钟笑到:“这有啥,实在很多花都是能够吃的啊。像那点心铺子里的桂花糕不就是桂花做的么,除了桂花,那荷花菊花,玉兰桃花……都是能够用来入菜的。”这些花做出来的菜不但味道好,还普通都
钟钟带着柳清到蔷薇丛那边摘花:“我们要摘的就是这类开了,但是又没有要谢的。如许的花蜜出来色彩素净,味道也比较好。” 两人摘好花以后,钟钟让柳清择下蔷薇花的花瓣,洗洁净,然后放在竹扁上风干去多余水分。等花瓣上的水分都干得差未几以后,钟钟将把蔷薇花瓣放入洗好的罐子中,插手适当的食盐、蜂蜜、搅拌
两人送走了周少青,柳清就开端在前院后院来回逛了。
怪不得周少青会把她弄到本身这里来。“行,到时果酒要真的酿出来了,就交给你!”
“没事儿,很简朴的,一学就会。”
柳清见钟钟这么利落,问到:“我们第一回见面罢了,你就这么信我了?”
费时吃力还难学,还不如去跑一趟外洋挣点钱来得爽呢。
“不消了,从明天年起,我们腌制个十天就差未几了。”
钟钟本来是想让她本身逛的,柳清不肯,说一小我没啥意义。因而两个连带着两只小狗就开端逛院子了。
“待蔷薇花中的水分被腌制出来后,插手白沙糖,均匀搅拌。然后再次密封,等明天我们再把它翻开搅拌多几次,当然,接下来的三到四天都是需求翻开罐子搅拌一下的,让内里的气放出来。”