钟钟先是把方剂交给了欧阳明，欧阳明细心看了一遍以后把方剂塞到怀里，叮咛罗零筹办质料。
“徒弟，我......”老林一阵不安，这是徒弟第一次不带他跟钟家娘子学菜式，徒弟该不会思疑到他身上了吧......
来，欧阳大厨公然是欧阳大厨。”一个超卓的厨子，就是不管何时都要用心做好本身的本分。
放凉后的鸡肉顺着纹理一一撕成条；孜然磨成粉、酱油、少量盐、香油、辣椒丝儿调成汁儿，调好的配料浇在鸡肉上，用筷子搅拌几下，这手撕鸡就完成了。
“咱这福来酒家的大厨是个甚么性子大师都一清二楚，他是毫不会叛变我们的。”钟钟见大师点头，又道：“这二厨嘛，是我们大厨带出来的人。” “对，这二厨老林，是欧阳明亲手带出来的门徒，固然年纪比欧阳明要大十来岁，但是一向非常恭敬他徒弟，也是个刻薄人。当年我这酒楼将近撑不下去的时候，恰是他师徒两人不离不弃地帮忙我，这
“钟钟，你说，此人会是谁？我们接下来要如何做才好？”掌柜的信赖钟钟有应对之道。因为现在的她实在是太淡定了。
“掌柜的，我现在就先给你写两个方剂，然后去后厨那里教教欧阳徒弟。至于保密之人是谁嘛，我想欧阳徒弟内心应当稀有了的。”
“欧阳徒弟你可真是妙算子呢。”钟钟掩嘴笑道。
“妹子你可别打趣我了，这还到交新方剂的时候你就过来厨房了，想必你是晓得那事的了。” 钟钟闻言正色道：“欧阳徒弟，我本日恰是为这事过来的。我今儿写了两道方剂，我感觉天热的时候吃着也不错，开胃又下饭，推出以后必然能够博得门客们的心。欧阳徒弟你待会带小我跟我去小厨房
“嗯。老林，你听到了吧，这里就先交给你了。”说罢叫了个名为罗零的厨子过来，一起去了隔壁的小厨房。
一两新奇猪肉和着挑出的螺肉剁成肉末，插手小葱、少量盐，拌匀以后又将肉回田螺壳中。
“钟钟你这磨练也真的是太藐视我了，我们这儿的后厨，但是个个都有本领的。”欧阳明毫不谦善。 “哈哈哈哈哈哈哈，既然如此，你们就先尝尝这两道菜，看看行不可。我这就到前边去写个完整的方剂，一会就返来。”
吧。让林徒弟先掌厨。”钟钟背着其他厨子朝欧阳明眨了眨眼睛。
小厨房里。