首页 > 农家小事 > 第4章 小露厨艺

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“媳妇儿,这啥味啊,太香了。”

“那行,从速拿去种下吧。”

食材就这么些,不过是够火候罢了,味儿分歧,大抵是老屋的人不舍得柴火。不过这话钟钟可没说出来,就怕钟大想起之前在老屋的事儿。“好喝你就多喝些,等过些日子地里的菜出息了,再给你整治些更得味的。”

“婶子这可不可,都是辛苦种来的,咋能如许白拿。别说我们家的分歧意,我也是分歧意的。”

这年代盐贵也是没体例,放之前,为了省时候都是舀大把大把的盐巴搓,净水洗了以后再加小半碗面粉洗洗就洁净得不可。现在前提有限,只能盐腌久些再用洗米水泡泡了。

喊了钟大将鸡杂都用净水过洁净了拿进厨房来,钟钟手脚敏捷地切好,热了大锅下了油,加了小把碎辣子、碎姜末,等锅里香味辣味喷鼻以后倒入鸡杂快速煸炒;鸡杂都变色以后加一点子水,加盐盖上锅盖。

回屋把昨晚剩的菜都给热了下迁当场处理了早餐,钟大就去后山下套子去了。钟钟则再家里规整明天买返来的东西。

第二天一大早两小我就早夙起床,先是把园子里的地给细细地翻了一遍,把硬土块都给敲碎了,再分红大抵各一分摆布的大小,垄好鸿沟就把买返来的种子都给分门别类的种下去了。

“媳妇儿,今儿这饭菜真的太好吃了。我这辈子就没吃过这么好吃的饭菜。”

用碗盛了一满碗米出来,洗洁净米以后留下了洗米水等着待会用来洗鸡杂。又拿了两个土豆洗净削皮、快刀切成块以后和米一起用火焖着才出门去措置鸡杂。

“婶子,真不能白拿,你要不收钱我可不要,我去别家买也是一个样。”

翻开院门瞥见李绅挎着个篮子。“婶子这是……”

“这不昨儿见你们没辣子么,葱头昨儿也才要了点。我想着你们两口儿刚从老屋分出来,应当是很多东西都没有的。婶子家也没啥,但是这葱啊蒜啊的,倒是年年都种了很多。昨儿是钟大小子在,他脾气大,不收他的钱他必定就不要我的辣子。我刚瞥见他出门,这才赶趟儿过来的。这些葱蒜你拿归去种地里去,特别这葱,只要浇水浇得勤,很快就有得吃了。这蒜嘛,现在也不是种蒜的时候,不过也没啥,你掰几颗种地里看当作不成,剩下的留着烧菜吃。”

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