再说这能来东大街逛的人，谁身上不带几个钱喔，一大海碗好喝的肉汤，三文钱，如何算如何划算！
固然很多人都是冲着低价来的，但是这么多人买了，好歹也是把名头传出去了！
他眯着眼睛看了看周少青...... 周少青这回倒是重视到了钟大的目光，但是他一点儿也不在乎。不过他没想到前人的醋劲儿一点儿也不比他们差啊，嘿嘿嘿嘿，钟钟也不知是好运还是不利，找了这么一个醋坛子，见个男人跟他老婆
问话的人见内里座无虚席，外边步队又排得长长的，也心动了。
“猪肝没有了。”常子点头。
道。
钟钟长长的吁了一口气：“我们另有猪肝不？”
一刻钟以后，两道猪肉做出来的汤都被端到了前边。
还好几十人在外边列队呢，这如果没东西卖给人家，那不是白瞎了人家的时候么。
哎呀，这老爷们儿的，每天围着女人转，真没意义。周少青不免摇点头。
“小伙子，从速列队啊，今儿可都是半价呢，机遇可贵！明儿你想三文钱喝这么一大碗肉汤但是没处找了！”一个牵着孩子的大娘说道。
汤底用的是鸡架子大棒骨头熬出来的高汤，瘦肉切薄片以后立即下热水焯一下。焯一下就立即捞出来，然后放入高汤里煲一刻钟。
钟大听了他这话眉毛就往上挑了挑，好好的如何就变成了村姑相，这是甚么意义？听起来这周少爷很体味小媳妇儿的模样。
“大师别焦急，现在听我说啊！大师想要打包带走的，排到左边来，不管是一罐子还是半罐子都能够打包。但是需求押两文钱在我们这儿，赶明儿你们把罐子还返来了，我们就把钱退给你们。”
就连本来再角落里坐着的周少青都被钟钟拉起来帮手干活了，那位子早就让给了别的客人。
排着队的客人也挺热情的，都帮着答复：“这铺子专门卖汤的，这儿的店主实诚，用的汤料都是上好的，代价还便宜。一大碗肉汤才三文钱，喏，你看，里边那碗，够大吧！？”
钟钟在背面也忙活得满头大汗，固然这无花果炖瘦肉简朴易做，但架不住量大啊！
因为有高汤吊着，猪肉也会被鸡和骨头的味道包抄，而焯水则是为了去掉猪肉里的腥膻味。
周少青更是嘴上不饶人：“好好的如何就变成了村姑相......”
实在说实话掌柜的也没有想到这老火靓汤开张第一日买卖就那么火爆！本日钟钟丫头但是各种汤都备了足足十多煲的，一上午就卖完了！
“瘦肉另有很多，嫂子你要如何做？”常子笑着问道，嫂子这么问，必定是有主张的，如许一来，他就不消担忧那么多了。
也幸亏他们定的沙锅和罐子都充足，到靠近晌午的时候，店里的汤都已经卖得七七八八的了。
此人啊，一旦有受着甚么好处，嘴巴就不会太刻薄，毕竟吃人的嘴硬不是？再且钟钟丫头的技术是实在不错的，料又足，这老火靓汤今后的买卖必定好！
竟然没有了，“那瘦肉呢？”
钟钟本来觉得大师晓得鸡汤骨头汤之类的卖光以后会散去，谁知一出来外边列队的人不减反增。
还能如何做，当然是甚么快就煲甚么了！目前最快的，也就是无花果炖瘦肉了！ “掌柜的，劳烦你帮我跟大师说一声，鸡汤骨头汤之类的都卖得差未几了，现在剩下的就是无花果炖瘦肉。这汤具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的感化，且一概一文钱一碗。”钟钟对掌柜的说