两人皆大欢乐。
赵氏浅笑道:“你爹这个会过的,买了一扇猪骨没有买猪肉,又怕你说他。”
李家四兄弟怕把驴子累着,不坐驴车,都是步行。李快意特地给他们带上四斤豆腐送给张秀才。
李山有了昨个长平县城的卖豆腐的经历,今个内心也不忧愁卖不出去。
次日凌晨,李山赶着驴车去金鸡镇卖豆腐、豆腐脑。李快意特地烙了一百个葱花饼专配豆腐脑吃。
李山伸谢收了猪下水,指着长案板上面的五花肉,“给我来三斤猪肉。”
军士眉开眼笑,“李兄弟,常来!”
张屠夫随口道:“猪骨七个铜钱一斤。你要买就六个铜钱。”
马氏瞟了瞟豆腐,没见过,不感觉有多好,不过,这是个新奇玩艺,又是精通吃食的李家弄出来的,就同意了。
刘大人瞧着白生生的豆腐,嗅着一股子的豆腥味,猎奇又迷惑,“这东西也能吃?”
李石跟在李快意屁股前面问道:“能不能做粉蒸肉?”
在大周国的集市,五花肉是最好的肉,肥瘦相间,油水足好吃,炒菜炖着蒸着都甘旨,比纯瘦肉贵。
李山忍不住解释道:“快意,猪骨七个铜钱一斤,比五花肉便宜九个铜钱。我买一扇猪骨用的钱比买三斤五花肉要多。”
李山赶着驴车去了金鸡镇驿馆,求见刘大人,奉上五斤豆腐,“小的一家多谢大人的提携,这是新做出来的豆腐,天下独一无二,特地请大人尝尝鲜。”
张屠夫早就看到驴车了,用心等着李山走近,方大声喝道:“李老弟!”
镇里的人没有县城的人敷裕,人丁也少,今个李山只带来一百斤豆腐、一木桶豆腐脑,成果不到一个时候就全卖光了。
“甚好。”刘大人之前在驿馆当副馆长时,就是卖力采买、灶房等庶务,对于做饭,不说很熟谙,也是晓得一些,决定中午就把豆腐用几种体例做来吃,如果好吃,就送去给老下属郝县令。
贰内心暗道:这个李家可真是太短长,隔三差五弄出新奇吃食,之前的吃食还能看出食材,今个的豆腐、豆腐脑可看不出食材,让他不平不可。
李如定见李山从驴车上面提出两个竹篮,一个装着猪下水,一个装着一扇猪骨,还好不是猪大骨,是带着小排、腔骨的猪骨,小排做粉蒸排骨最好不过,腔骨能够红烧吃,“爹,你买就买了吧。我们家人多胃口都好,这扇排骨我下午都做了,好好吃一顿。”