夏季里的半前晌,日头一出就热腾腾的了。林宝珠两口儿从山里出来时候,正赶上很多趁着天微微亮,日头还不烈时候下地的人们。这会儿天太烤的慌了,他们也不逞强刨地了,三五成群的结伴扛着锄头乐呵呵的往回走。
干脆林宝珠也没担搁啥,按了按发糕瞧着弹起来了,晓得是熟透了。以是就把篦子提溜下来,趁便用方才洗洁净的菜刀利落的切成块晾起来。
当时老鹰茶鼓起了很多时候,特别是在人们吃火锅跟烧烤之类油腻吃食时候,更是喜好喝几碗老鹰茶。
分开山上的时候,林宝珠感受整小我都是神采奕奕的。没想到五百两买个山头,竟然满是宝贝。而后边跟着的张满囤看着自家媳妇欢畅的模样,内心也跟着轻松高兴起来,在他看来啥都不如媳妇笑起来值得道贺。
“媳妇,我用干啥不?”张满囤见没啥可干的了,就凑过来问道。现在的他哪还是阿谁浑身煞气,让人看着就心惊胆战的凶暴男人啊。在自家媳妇跟前,他是越来越放得开了,措告别事固然还算妥当,可时不时的总会带些孩子气了。
夙起分开时候她是发着面的,这会儿瞧着倒是涨的挺好,想着家里没干粮了,干脆就挖了一碗白面先蒸茶水发糕。
林宝珠让张满囤把新采的茶叶放进晒青的西屋,然后舀了水洗手。忙活完了,才叮嘱张满囤歇会儿,而自个则寻了几把茶叶转头去灶房忙起来。
固然路是忐忑难走了一些,可并无毛病林宝珠一起走一起寻着能用的物件。现在到了山头上,竟然还真看到了很多让她表情彭湃的东西。
瞧着该往锅里放的都放好了,而大锅里的茶水发糕也出了香味。茶水的暗香,粮食面的甜美混着,但是让人忍不开口水众多起来。
当初林宝珠闲来没事儿揣摩这类茶叶的炒制体例,也是因着偶然之间炒制过分,形成达成时候锅里的茶叶有了糊状。本来她还可惜一锅茶被自个炒坏了,哪晓得稍稍搓揉,就发明有些柔嫩下来的老鹰茶枝叶竟然有醇厚的茶香劈面而来。
这回她是炖的兔肉,顺带着淘了一碗邃密白米放进盆子里,然后把方才用的剩下的茶水倒出来蒸上。想着一会儿用炖的香喷喷香糯软烂的兔肉跟肉汤浇米饭,她就忍不住摸摸自个有些饿了的肚子。
她本就是制茶师,只一眼就看出面前这株遮天蔽日的茶树是多么代价。固然比拟于山下白鸡冠母株,这老鹰茶固然算不得宝贵,但却也是可贵的好茶。
再厥后,她仿照着四川那边老乡们熏吃食的体例,把炒的糊状的茶叶放进了竹篾器具,用柴火熏烤了几日。本来还想着如果不能冲泡当茶水喝,就用那熏烤过的茶叶熏腊肉。却不想这般一折腾,倒是使得本来苦涩气味难受的老鹰茶别有一番滋味。
有了地契,林宝珠早晨睡觉嘴都笑的咧开了,乃至做梦都给笑醒了两回。不过她醒来时候缩了缩脖子,见张满囤那边没有声响,这才又乐呵呵的睡下。
提及来老鹰茶的炮制与别的茶叶有所分歧,最简朴的体例就是直接晾晒风干,不过如许固然保持了它的原汁原味,可对于普通人来讲口感过于苦涩,乃至会有人感觉有些杀口。