姚六六又点头:“姥爷,我们要卖的只是粉,不是做成的成品,姥爷您说,现在城的面多少钱一碗?”
过了好久,舒氏才哽咽的道:“我的傻女儿,娘不想那事了,你爹也不想了,我们有你,这辈子没有白活。”
元哥哥拿起腰上的铁算盘,快速的拨拉了一会,便吐字清楚的道:“全按素面算,一碗3钱,五碗便是15钱,撤除6钱面的本金,是9钱,再撤除野生3钱,那面店老板能赚6个大钱。”
“蕨根粉,米粉,到也贴切,只是这东西好吃是好吃,只怕浅显人家吃不起呢。”舒氏想到那精美的模样,另有牛肉,再加上现在还饶舌留香的汤底,心想,这做价定是不菲吧。
舒仁堂胸膛起伏了很久:“六六,你就不怕你娘有了弟弟或者mm,便不疼你了吗?”
“还吃甚么苦,哼,今后六六定比那杜老夫人还要强上三分,彩云啊,这真是你的好福分,六六,你真要把做这作坊交给你娘做?”舒仁堂道。
“娘,您说,这东西能够卖钱不?比那面又如何?”
舒仁堂想了想:“那天然是买成品。”这还用想吗?成品比面粉还要便宜,天然是买成品更合适。
“六六,这米粉,如何保存?”
再加上六六的独制的秘方,如果他是面店老板,也会大量推行,因为赚的比面可要多多了。
这也是实话,上回姚六六在城里跟罗梦生吃过馄饨,那馄饨汤底就是白开水,加了几滴猪油,要说多甘旨,那真是谈不上的,而她的汤底但是十三香加大骨,再配上牛肉,怎能不好吃。
“那这米粉的做法,能够保密?”
“那一斤面,能做几碗面?”
舒仁堂晓得另有后话,摸着肚皮笑着听。
姚六六脸红的内疚了一下,她能说,满是因为她之前是个吃货么?
“嗯,娘,做一点事,表情会好,身材也会好,我早探听了,娘如果想给六六添个弟弟,必然要保持表情镇静,以是娘做点事好。”
“一斤米粉,也一样能够煮五碗,如果一碗素粉买3钱,姥爷你可会吃?”
姚六六笑,涛哥儿几个,算数如此之精,将来前程不成限量。
……
姚六六点头,拿出一张十三香的配方,舒仁堂和舒氏扫了眼,便懂了。
米粉的吵嘴,全在明矾的比例,这明矾实在也不是个好东西,只能适当的放,放多了,但是会出性命的,以是姚六六一点也不担忧别人学了去,另有就是,谁会晓得这内里要加明矾呢?
舒仁堂做过掌柜,比舒氏还要懂一些,上面的各种香料,比五香牛肉的香料要多,要价都不算贵,看完了,舒仁堂赶紧谨慎的折了起来递给姚六六。
姚六六拍了鼓掌,以示表扬:“也就是说一碗素面,撤除杂七杂八,约莫能赚1个大钱摆布,那现在算算我的本钱。”
“六六,这秘方要好好收好,如果要做买卖,可一点也不能让外人学了去。”
“姥爷,这也恰是我要接着说的,这米粉晒干后,保存期一年以上,只要不受潮,便不会坏,要吃也很简朴,那就是用热水烫熟,有客人点食,便拿到开水里过一过,便能够吃了,夏天怕热,还能够凉拌,至于这做法,六六也揣摩出来了,明天,我便做给姥爷吃。”
舒仁堂正在想,那涛哥儿立马说道:“一碗面二两不到,一斤面能做五到六碗,像我们城东那家蒋记的面店,就黑心的很,他一碗面才一两多点,以是他能做六到七碗面。”