首页 > 农门绝色:美食小娇娘 > 第132章 132.帮忙
此次百味坊出的事情让顾桃溪心中愁闷,但是向来没有一件事能够顺风顺水,有点波折也是很普通的事情。
说完,顾桃溪把蒸好的米糕晾凉,本身先拿起一块吃了起来。入嘴硬软糯糯,又有弹性,真是让民气旷神怡。
“如果按下去,面团上面就有一个坑,那申明还要一段时候,这点你要重视了。”
和阿木另有别的两人交代了一番,就喊上吴立刚筹办回村里去了。
赶车的吴立刚偶尔会转头瞥一眼顾桃溪。昔日回家的路上,自家媳妇都会找本身说说话,此次低着头,一句话都不说。
比及阿木返来以后,顾桃溪指了指放在盆里的面糊,“小木,这是另一种点心,名叫米糕。”
“该如何做?”男人的手扬了扬缰绳,沉声问道。
春卷?这个期间的人们很少吃油炸的东西。只用油炸的,华侈。以是近似于春卷,油条的市场还没有被开辟出来。
顾桃溪此时心中因为铺子的事情有些沉闷,但是想出了体例,此时心中也送了口气。
比及挂面做的差未几了,只需等候的时候,顾桃溪又让阿木来揉了面,指导阿木把面团擀成一个个小面皮,不厚也不薄,摊开刚好一个巴掌大, 厚度约有半个硬币那么多。
顾桃溪正想跟男人筹议些事儿,听到这句话,抬开端稍稍有些惊奇的说道,“还真有个事儿要跟你说呢。”
做完了以后顾桃溪就把春燕,春生喊了出去,“喏,尝尝,看看味道如何样。”
阿木在边上看着,不一会就开端本身捏饺子了。固然捏的没有顾桃溪的伎俩都雅,但也还算能够。
阿木这才点点头,固然不明白为甚么,但是只要照着主子说的做便能够了。挠了挠头,他也上前用手指戳了两下。
如果还能找到艳玲,她必然要问问,为甚么要如许做。
比及阿草本身操纵了一番,顾桃溪又让阿木教春生如何盘面,如何挂面。全数都弄好了以后,天气已经擦黑了。
顾桃溪笑了笑,“这就是锅贴饺要用的东西。”方才她跟刘麻子专门提示过,底必然要平,就跟木板一样平,不然就不付尾金,阿木严格遵循顾桃溪的标准来,看清了这个锅底确切是平的,才把剩下的四十文给了出去。
发明面团还没一会就回弹了,这才笑了起来。
“阿木,醒面时候跟温度有很大干系。气候热就要醒的短些,气候凉就要时候长些。你看看,我用手指戳一上面团,很快就回弹规复原状的,这就是醒好了。”
“立刚,此次的事情还真的有些费事。铺子里的煎饼被人偷学了去,我们现在要开辟一些新的菜式。野菜只靠我一小我底子不敷, 以是需求策动乡亲们。”
“今晚归去奉告乡亲们,我需求野菜,只如果我指定的那几种野菜,明天中午之前送到,十足都是两文钱一斤。”
顾桃溪还拿起一根洁净的筷子,把面糊挑起了一些,“米粉加多少,水加多少都是有讲究的。这面糊不能太稀,也不能太粘,不然到时候口感就不可。
看了看盘子里的米糕,顾桃溪走到院子里把吴立刚喊了出去。“吃吃看,这个味道如何样?”
“锅贴饺就是如许的,如果想要吃饱,很多吃些。但是代价不贵,暂定为一文钱三个。”
最后顾桃溪的设法定在了米糕上。米糕在宿世的汗青悠长,用的是糯米或者米粉作为质料,其他的点心还需求一些别的质料,但是米糕就不消,并且还能够变着花腔来。