“哦,那这些点心现在不送去?”黄湘玉又问。
半个时候后,布丁成型。
白晓儿便说道:“就是大酒楼里做凉粉的东西,你跟沈掌柜一提他就晓得了。”
实在白晓儿让白老四给她寻狼狗崽子,防的倒不是别人,而是白家那起子人。
“明天是头一回卖,也不知珍羞坊会定个甚么价。”白晓儿内心不免忐忑。
白老四应了,拎着灯笼大步大步地走了。
固然他粉饰得很好,她还是能从中感遭到那刻骨的恨意。
黄湘玉本来都要睡的人,见了这毛茸茸肥嘟嘟的小狗崽,立即喜好得跟甚么似的,忙要过来抱着:“晓儿这小东西是打哪儿来的?怪惹人疼的。”
白晓儿蹙眉,想着要不要做个奶油蛋糕。
刚做出来的奶油很干,水分很少,硬邦邦的和奶酪差不离。
白晓儿正在揣摩待会儿要做的那道点心,见黄湘玉和小豆子把她要的东西带了来,欢畅极了。
省着点用,这些奶油够她做几百只点心了。
“这个带给你们掌柜的和大店主尝尝,好的话下回多做些。这个做起来要比那些热糕点轻易多了。”
有红豆多拿滋、葡萄拿破仑、乳酪小餐包、流沙包、莲蓉双皮奶、抹茶苹果酥等六种。
白晓儿将本身关在灶房一上午,最后用掉十来斤面粉,六七斤白糖,三四斤蜂蜜,豆沙、枣泥等各色馅儿且不提,光鸡蛋都用了五六十只,蛋壳子把装渣滓的木桶都给堆满了。
“小豆子,婶儿,你们快尝尝,看好不好吃。”
“晓得的,放心吧。”
白晓儿做他的嫂子他百口都乐意。
这个东西凉冰冰甜美蜜的,一到嘴里就化开,酥酪味儿浓得不得了。
白晓儿这才抱着狗崽子回屋。
白晓儿做糕点用的多是鲜奶油裱花。
黄湘玉不美意义道:“晓儿这几日忙得紧,本日一有空当就给你们做了这么些,我又一向病着帮不上忙,真真难为她了。”
黄湘玉对大郎的窥视毫无发觉,和小豆子一起说谈笑笑。
因食材好,都是土鸡蛋有机奶油,虽缺了很多东西,吃起来竟一点不比后代的差。
白晓儿没重视,喜滋滋地奉告他道:“是呀。你且坐会儿,顿时就有新东西吃了。”
小豆子老气横秋地感慨,又嘟起嘴:“我叔父说晓儿跟我差未几大,却比我无能多了,做出的东西就连大店主都赞不断口,说是一点儿不比那宫里的御厨差呢。这可真是人比人气死人。”
不过这事儿她也没工夫穷究。
因人多了,大郎怕被人发明,不敢冒然再跟畴昔。
白晓儿一咬牙,舀了三大勺的黄油放进调好的琼脂里,又加上方才的蜜豆和桂花,搅拌均匀后倒入玻璃模型里,最后放井水里冰着,如许成型更快。
不但是大哥,就连叔父也有这个意义。
“您家的奶油点心总算出货了,别说掌柜的焦急,连我们大店主都等得望眼欲穿了。”小豆子说道。
这话说得三人都笑起来。
实在他早就晓得了。
和珍羞坊商定的是三七分红,代价越高,她们的利润天然越大。
做奶油布丁要想口感好,就必须放足黄油。
白晓儿一边做着,黄湘玉在一旁细心学,帮着清算打包。
大郎躲在门柱子背面,红着眼,恨得牙痒痒。
黄湘玉点头,挎了竹篮撩开帘子出去,径直往珍羞坊那头去。