刘勤也一脸惊呆的看着林福音,和老刘不一样,贰内心另有打动,林福音可真是……
“哎呦,好名儿啊!”一听林福音报出了菜式的名字,包含老刘父子都赞美的点头。
林福音见老刘不信,刘勤直接傻了,微微一笑,伸手从荷包里取出一张折叠的纸张来。
看到大师手脚敏捷的将黄豆角措置的差未几了,她也估摸着数量将八角,花椒,小茴香,另有干生姜以及干瘪的小辣椒筹办好了。
林福音选用的是松花蛋来做的。
但如果能有的话,何乐不为呢?
然后撒上细碎的葱花,将调制好的调料均匀的浇在上面,最后淋上芝麻油。
林福音毕竟是女孩子,手腕力量并不大,花生起锅就由铁大徒弟完成的。
林福音想着本日来的客商提及悦客酒楼的酒好,柳眉挑了挑,看着铁大厨道:“铁大徒弟,我今儿来的时候听那些门客在嚷嚷悦客酒楼的酒好,我想刘记的酒固然不如悦客酒楼的,但我们的下酒菜更好,我今儿就先和大徒弟做个下酒菜如何?”
最后,除了卤毛豆和酒仙花生两道菜,林福音又看着铁大徒弟做了一遍凉拌黄瓜和京彩拌豆腐。
林福音微微一笑,摆手禁止,“刘叔,本日新菜式的胜利也出乎我的料想,在此福音再次恭喜刘叔,但我有一个前提,还请刘叔能做到!”
林福音也晓得,以是她也算帮刘记一个大忙,完整绑住了铁大徒弟一行人。
这吃着吃着,老客不走,新客不竭,已经移步到三楼的老刘父子乐的不晓得如何好了。
林福音真的舍得?
“那我就等着刘记酒楼赚银子赚翻了那一天了!”林福音非常有信心,只要有了她这些菜式,刘记酒楼的买卖定会在一个时候段里一日千里!
毕竟,老刘那么夺目的贩子,必然会让这师徒几人都签下左券的。
见林福音没有顿时承诺,贰内心一急,俄然又福诚意灵的对林福音说道:“福音,你放心,只要你情愿将你这几个新菜式让渡给叔,还教会我们的大厨做会了,叔封个五百两银子的大红包给你。”
不但是铁大徒弟镇静,老刘起码镇静,但该说的话他是要说的,这些他就不便当着林福音的面了。
他看着林福音的目光就带着敬佩之色,这女人小小年纪,可应了那句人不成貌相啊!
林福音受了他这个礼,笑眯眯的问道:“你爹封的五百两银子的封红还拼集吧?”
林福音看到花生粒被炸至金黄,就对铁大徒弟说道:“大徒弟你看着花生粒炸得金灿灿的了吧,现在顿时全数捞起来,沥干油。”
“林女人,这道菜有甚么讲究?”铁大徒弟等候的问道。
几人不睬会她。
害的他被老刘狠骂了一顿。
“这道菜呀,名字没啥讲究,就叫卤毛豆吧。”林福音道,“别看这名字俗,但很好吃,爱喝酒的人十个就有八个爱这个。就是不爱喝酒的也爱吃,不管男女老幼。”
他那里晓得林福音实在是换了个芯子的,脑筋里装的是几千年的文明文明呢,当然也包含了厨艺这一项啊。
林福音笑眯眯的点点头,安闲不迫的道:“那我们今儿第一道菜叫做酒仙花生!”
林福音低垂的眼眸里闪着诡异的精光,花掌柜,你就等着买卖被刘记酒楼抢洁净吧!