刘氏一见,手脚敏捷地将面饼放进了烙锅中。
用加了灵泉水的水煮出来的羊汤别说是吃,就是闻着都是一种享用,让人垂涎欲滴。
等那肉汤翻了两翻,洛轻姝放了些许调料和食盐,那碗羊肉泡馍便做好了。
一碗也就二十文,内里有肉有菜有精面儿饼子,包管你不但吃得饱,还能香的你每天都会惦记这个味道。”
“好嘞。”
若不然,她们估计在这城里是待不住的。
这么一锅汤,大抵每日也就需求烙一袋面的饼子。
本身的首要疆场在红沟村,这边她是抽暇才气过来一趟,最好能让她们本身把握这做羊肉的诀窍儿。
“丫头,这有甚么累的?比起地里的活儿,这烙馍的谋生,但是轻松得让我浑身力量都有点不知往那边使的感受呢。”
看着那冒着热气的白面大饼,那门客顾不得烫手,一口面饼一口肉便吃了起来。
那几人来了兴趣,坐在了桌子旁。
非常利落地将二十文交给了方氏,那门客对劲地砸吧着嘴分开了这里。
刘氏一见这铺面,冲动坏了,挽起袖子从水缸里舀了几马勺水,就将那灶台和案板儿又擦拭了一番。
店里现在萝卜用量也是很大的,种上些还能省下很多银子呢。
“加,多加点儿。”
遵循方氏和刘氏的话说,闲着也是闲着,还不如多卖点钱。
“姥姥,那羊骨头多煮一会儿没事,等羊肉煮熟,那边面便也不消再添柴火了,等灶火天然燃烧便可。
那边面洛轻姝也是注出来了很多灵泉水。
方氏也是连连点头。
你们一天也不消太累,每天就这一锅汤这些肉,卖完便安息。
又取了几个萝卜洗洁净切了片,放在中间的小锅里煮了。
等肉煮熟,内里的羊汤还是在翻滚着。
掌柜的,给我整一碗我尝尝。”
几人之前咋样,现在还咋样,还是埋头当真做着本技艺头的活计。
“老爷夫人,实不相瞒,这是我家奶奶本身想出来的新吃法儿,叫羊肉泡馍。
刘氏浑厚一笑。
洛轻姝也是笑。
提及这炭块,洛轻姝还真是不缺。
等吃完了饼,喝光了汤,那门客忍不住打了一个饱嗝。
有人见那人吃得苦涩,也是禁不住引诱,取出二十文坐了下来。
煮好的羊肉,放凉后切成薄薄的薄片,再切些蒜苗和香菜,提早扣问一下门客,有喜好吃的便给他们加上一些。
看着翠绿的香菜和蒜苗,闻着那扑鼻的香味,那门客忍不住咽了一口口水,然后拿起筷子迫不及待地吃了一口。
不但墙体重新停止了加固,屋顶也是和了草泥重修了一番。
“甚么东西这么香?”