再者说,老话都说万事要说到前头,主家的话还真算不得甚么重话。
崔玉的口味重,香辣也好麻辣也好,都喜好个甘旨重油的感受。不管吃涮甚么,都情愿让它带着油汤。以是这会儿的炸辣椒,能够设想辣味实足,香味醇厚。
越想她就越欢畅,脸上的笑也就越逼真了。
不说别的,单是虎头山那一山的树,可就值很多银子呢。恰好最后估摸的时候,崔玉没算上那些东西,以是里正报出二百两银子的时候,也是把崔玉惊了一下子。
到了用饭的时候,二栓两口儿跟前院做工的几小我都来了,赵二石还拿了一壶酒筹办跟二栓喝几盅。
崔玉先把大骨汤熬上,然后就筹办炸油了。.l]提及来,清汤最是轻易,直接用大骨汤涮菜就行。但麻辣汤底,那种浓烈的香气儿跟回味无穷的麻辣劲儿,当真是把人吃的泪流满面汗流浃背都不忍放下筷子呢。
想着早些定下山头跟河滩地来,以是崔玉跟赵二石稍稍歇过一会儿后,就拿了些酱肉跟布料去了里正家。
“你也别多想,摆布今后我们多贡献着娘一些,多照看着虎子跟三妮儿让她费心些,也就是了。”
这些日子村里那些老姐妹来串门,哪个不说家里的糟苦衷儿?也就她,除了感觉自个老了干不动了以外,竟然没有半分忧心的事儿。
一大把的辣椒,这会儿被泡的已经有小半碗了。她也不怕辣了手,直接舀出来放进石臼捣烂成辣椒泥。别说,还真是劈面的辛辣,呛的她眼眶子红了一圈。
大伙儿热热烈闹的凑了一桌子,吃起来也是痛快的很。赵二石看着自家媳妇辣的眼都红了,从速涮了清汤的肉片送畴昔。他也晓得,之前媳妇为了喂奶,但是憋坏了。现在每天已经五个月了,好轻易周氏放了话让她痛快吃一回,她哪还能憋得住啊。
这么想着,周氏的思惟就又跑偏了,看着不断蠕解缆子踢腿伸脚的每天,她忍不住笑的见牙不见眼的说道:“乖每天哎,你从速长大吧,今后娶个跟你娘一样好的宝贝媳妇......”
生了小灶的火,下了两勺子菜籽儿油,然后把之前洗净泡好的香料都炸出来。来回翻搅了半刻钟还多,瞧着光彩跟香味都出来了,崔玉才对劲的捞出了香料。
为了能让火锅更好吃,崔玉还特地去镇上各处寻了调料,有一些买不到的,还让赵二石去县里送小山跟虎子测验时候买了返来。
总之,俩男人喝酒说话,几个女人也凑在一块乐呵呵的说着家常。
本来在外头玩的朵儿跟三妮儿,闻到家里的香味都呆不住了,兴冲冲的跑返来问崔玉要做甚么好吃的,是不是要吃涮锅啊。
把八角,桂皮,香叶,橘干,甘松都泡上,然后又把几种豆蔻跟香果拍碎了,跟余下的十来种香料用温凉水泡上,这才开端持续措置已经发软的辣椒。
里正劝说了两句,见赵家小两口是盘算主张的要买,也只能算了算代价。然后揣摩了一下,就给抹了零头。
接着可就是辣椒泥下锅了,只刺啦一声,白气腾起来。辣椒的香味刹时满盈在全部灶房里,没一会儿,锅里的油汁儿可就通红通红的了。(
“媳妇别忧愁,不可我明儿去镇上转转,看看能不能借一些出来。”赵二石看着自家媳妇愁眉苦脸的,心疼的不可。实在别看他嘴上不说,但内心明堂着呢,那山头二百两银子算不得贵,倒是个公道价。