“你不晓得物以稀为贵嘛，四两银子。还算便宜的了。”陈掌柜不愧是做买卖的，立马看出了内里的商机。
做好剁椒鱼头，你先要让，两位大厨，一人将肉块切成红烧肉要用的大小，别的一人。将土豆削了皮，切成小方块儿。然后就跟切好的猪肉一块红烧。这道菜实在非常简朴，红烧肉雨欣将作法的方剂交给一品轩了，只不过是内里加了一名土豆罢了。
因为送去都城的蔬菜和东西，都是人息马不歇的一起赶了二十多天，终究达到了都城。因为都是都城一品轩的分号，以是，这些伴计，不消也晓得，将送来的东西直接送到了一品轩总部。总部的掌柜早就获得了飞鸽传书，正等得望眼欲穿，没想到东西就到了。掌柜的轻点了烟送来的东西，又将带来的手札，找人立马送到了金睿哲手上。
金睿哲手把手的教着雨欣，不知或人是天生没有音乐细胞还是如何的，归恰是一堆乱七八糟的音符，从凌晨到伴晚或人好学苦练了一整天，将那临时抓来的教员都魔音川脑的不见踪迹。本来最热烈的院落现在只要那弹的忘我之人。平时最爱围着她的斑斑，亮亮和晶晶，这会也不知所踪，只要那几只娃们的爹娘用爪子抱着本身的头将耳朵捂住，趴在桌子底下，瑟瑟颤栗，晶晶的爹娘则是用全部身子将头捂住，卷成一团。看到这环境或人被打去的不可。
这天一大朝晨，雨欣就调集，新招来的丫环婆子，先将明白菜最外层的表皮败掉，然后将白菜，切成四瓣，在太阳底下略微晒去一些水分，然后在开水里悄悄一焯，再将，用辣椒生姜，花椒，八角，桂皮，梨，苹果，等等调搅拌成的异化调料，一层调料，一层白菜，渐渐的，在缸里亚茨施勒腌起来，待比及一缸装满，最上面将洗洁净的大石头压在了白菜上面。最后再用大张的油纸，将全部缸面包含大石头，包起来，用绳索捆好。放到阴凉的处所。等它渐渐发酵。两天的时候，她家做了几十大缸的酸菜，那些来帮工的妇女看着这么多的腌菜都忍不住咋舌。想着这如果自家吃，不晓得要吃到何年何月。不过现在他们也晓得，店主是将这些东西卖出去的，他们都盼着店主能够早点将这些东西卖个好代价，如许大师本年，就能过一个温饱年，自从这个快意庄园建成以后，大师都忙了几个月，各家各户，都有了，必然量的积储，攒足了劲，筹算来岁翻盖自家的屋子，往年每到靠近新年的时候，各家各户，都是扎紧裤腰带，搞着过日子，本年，终究也能在，新年的早晨，吃上肉了，这都要感激快意庄园，感激面前的这个小女人，她是大师的福星。
大师分头行动，雨欣则到了厨房。颠末陈叔的先容，雨欣晓得了，大厨别离姓马和姓王，王大厨晓得要学新菜，边陲厨房里打杂的各种职员，全数都撵了出去。就他和王大厨二人，给雨欣打动手。
四天以后，一行人再次达到了，一品轩，雨欣将带来的东西，都交给了陈掌柜，并叮咛他们，将，此中的一部分，送往都城，高价销信。并随车带去一封信。
这天一大早，雨欣，清风明月几人驾着装有，西红柿土豆，和辣椒的马车先行分开，在去之前雨欣交代顾先生找一些得力的人手，将庄子里的酸菜装上紧随他们以后，达到黎州府，送到一品轩。