不一会儿,李小柱就提了满满一桶水返来了。冬至舀了水,将篓子里的鱼淋着洗了一番。用碗舀了一碗小鱼起来,回屋里拿了盐巴和油出来,将盐巴捏散了撒在鱼身上,再拿了碗舀了一碗小鱼,一样撒了盐腌起来。家里没有黄酒,也没有姜蒜之类的,只能用盐腌了。不过她还是有些担忧,怕鱼的腥味去不掉。
油一烧红,开端炸鱼时,香味便开端飘散出去了。二郎三郎闻到香味,忍不住咽了口水。长年吃不到啥油的他们此时闻到油的香味,再也忍不住,眼睛直往灶里的锅瞟。
冬至拿了面粉,走到土灶前,灶台上。
对于水塘里的水,冬至始终觉着膈应。她实在没法直接将在水塘洗好的鱼拿去做了吃。
本日的玉米糊糊,有油,冬至还加了盐,光这两点,就比常日里柳氏煮的好吃多了。再有就是还配了炸得焦黄的小鱼,那鱼连刺都被炸软了,吃在嘴里,直接连着刺一起嚼,就是曹氏都忍不住多吃了一碗。
冬至起家,要去洗碗,柳氏对峙本身去洗,冬至也就不再对峙。
本来还觉得鱼会有腥味,可真正吃时,倒是一点腥味都没有。或许是因为太长时候没吃过油炸的东西了,她只感觉好吃。不过这鱼新奇,又是炸的,就是有腥味,也不重。
本身本日倒油的时候,看娘的神采就晓得本身用油多了,不过她还是这么做了。虽说家里现在困难了,家里是能省则省,可曹氏可贵来一趟,难不成让她和他们家一起吃野菜糊糊?曹氏不会说啥,可柳氏和李小柱内心就不会好受了。
一家子,将一大锅玉米糊糊吃得干清干净。等吃完了,那两碗小鱼也没有了。
这些设法,她只能埋在内心,当务之急,还是从速赢利,如许大师就看不出来她与他们的分歧了。
本日一向谨慎陪在曹氏身边的李小柱,此时也插话了:“娘,冬至也是一片孝心,想着给您做顿好吃的。再说,这也就费了点油,其他的也没费啥了。几个孩子也是好几个月没吃啥好的了,可贵您本日带了面粉过来,也给他们解解馋。”
冬至将面粉倒了别的一个碗里,等锅里的油烧红了,她拿了鱼在面粉里滚一圈,下到油锅里,以后再拿鱼,持续滚了面粉,丢锅里炸。就这么,将一碗鱼全丢了下去,让柳氏将火烧小了后,她拿了筷子,渐渐翻动着锅里的鱼,制止鱼粘锅或者炸焦。
“娘,家里拢共也不到一斤油,她就是想费也费不了多少,您就别瞎忧心了。”本来还心疼的柳氏,听到曹氏的话,赶紧开口安抚。
“你这哪有一个当娘的摸样?有你这么说本身闺女的?”曹氏护着冬至,转过甚,责备柳氏。
家里的油未几,冬至也舍不得将油全倒了,一碗鱼下去,就已经将由油的锅底占满了,别的鱼只能以后再炸了。
再者说了,这吃得好些,曹氏也能放心些。毕竟,家里还是有油能够华侈的,申明他们家里环境还没差到揭不开锅。当然,她也是想趁机给大师吃好些,换换口味。毕竟这都一个月了,家里一向吃的就是煮红薯和玉米糊糊。她和这个期间大部分人的观点都分歧,对于她来讲,钱是赚来花的,不是攒着当宝的。
午餐,大师吃的就是玉米糊糊加油炸小鱼。
家里五个碗,盛鱼就用了两个,装面粉阿谁弄洁净了,合着别的两个洁净的碗,也只要三个碗。李小柱捡了些炸好的小鱼,送给了马氏,再从马氏那边借了三个碗返来,如许大师才都有碗用饭。