冬至拿了木盆，将那副猪大肠放到木盆里，拿了盐、面粉和筷子，另有菜刀就去了水塘。
“娘，过几日吧，本日我还得做晚餐呢，你看这些猪下水，特难服侍，我一会儿还得去折腾它们，如果我挨了针线，一会儿不得满是味儿啊？”冬至找了借口，对付畴昔后，眼睛往灶上看去，那锅盖上已经有白气了。她起家，畴昔揭开锅盖，内里的汤已经沸腾了。
下午的光阴很轻易就过完了，冬至将汤熬好后，调了味，每人盛了一碗。柳市氏坐在一旁，提示冬至给马氏和冬芬送两碗碗畴昔。冬至端了两碗，送去主屋。
李冬芬说完，冬至却没动。见状，李冬芬开口问道。：“咋还不走？”
她先用倒刮去肥肠内里的肥油，去净肥油后，用水灌一次大肠开端洗濯洁净大肠内部的脏东西。然后用筷子根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到内部。然后将面粉和盐倒到盆里，再加了些水，用力几次搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生后，她才停下了下来。颠末这么一会儿，她两只手臂已经酸了。甩了甩手，她将盆里的大肠拿出来，丢到水塘里，然后用净水冲刷洁净，再将盆拿到水中荡了下，将洗濯过的大肠放进盆里，再将菜刀和筷子放到盆里，端了盆，就往水井放下走去。
等水开后，再煮了一会儿，将骨头捞出来，舀出锅里的水，再加了水，放入骨头和切好了的姜之类的，煮了几分钟后，再将骨头丢下去，用大火炖。
措置完猪肝，就要开端最费事的大肠措置了。大肠吃着好吃，可要洗起来，那也是相称费事的。
到了井旁，冬至用井边的一个水桶打了水上来，倒到盆里，再次将大肠搓洗了一番，然后将盆端到远处，倒掉盆中的水，再来井边，持续提水洗。这么几次五六次后，她才作罢。这个时候，她已经直不起腰了。这年初，用水还真不是件轻松的事儿。
冬至坐着歇了会儿，又去帮猪肝换了次水后，拿了菜刀去切猪大肠。她将大肠切成一指长，放入小竹兜里，再持续切。等切完，她又拿了边角肉和猪骨头去洗，等洗洁净后，将猪骨头剁碎了，拿到锅里，加了水，点了火加柴烧起来。
见灶眼里的火小了，冬至又往内里加了两块柴。这骨头汤本来是要加醋的，成果她忘了买，现在也只好姑息下了。
柳氏无法，只得说道：“不晓得你哪来的这么多正理，这么会说，娘现在都说不过你了。”
屋子内里太黑了，以是柳氏普通都是坐在内里绣帕子。她坐在内里，冬至天然也陪着坐在她中间。
“娘，您咋又说这个了？我这嫁早了您舍得？我看您和爹还是多养我几年吧。立春姐在我前头，伯娘都不急，你急啥啊？”冬至无法地应道。
说亲？本身这才几岁啊？这要在当代，本身小学还没毕业呢！
一返来，李小柱就去地里了，二郎和三郎又去了李大夫家，家里就只要冬至和柳氏两小我了。
这么来回折腾了一番后，冬至累得坐到椅子上起不了身了。
李大柱家在起屋子，马氏畴昔帮手了，家里只要李冬芬一小我在。冬至送到北屋，端到李冬芬面前，对她说道：“本日我们去了镇上买了些骨头返来，炖了些骨头汤，娘叮咛我送一些来给奶和小姑尝尝。”