切好的猪肝放到另个汤碗里，做完这些，冬至擦了手里的水珠，坐到柳氏身边，持续与柳氏聊着家常。
冬至本来没筹算借碗，以是就站在门口，没想着出来。刚才俄然想起来，这才向李大夫开口了。李大夫承诺了，她还是进了屋子，帮着李大夫将篮子提到厨房，借了两个汤碗，再将本身送过来的两个碗替出来，放进篮子里，一起带归去。
“娘，你来尝尝，看我做的这大肠好不好吃？”冬至将目光转向柳氏，让她过来尝尝。
到了李大夫家，敲开了门，李大夫见她来了，笑着号召她：“冬至来了？二郎和三郎在子睿屋子里，你去瞧瞧他们？”
“你这孩子，不就是三个汤碗，你还不好说了？咋跟爷爷这么见外？你等等，爷爷这就去帮你拿。”李大夫提了篮子，往内里走。
见李冬芬又处在暴怒的状况，冬至懒得理睬她。希冀李冬芬去拿碗是不成能了，她只得端着烫手的碗，走出北屋，去厨房，拿出两个大些的碗，将汤倒到大碗里，再拿了本身家的碗，往自家屋子归去。
将水烧开后，撇去上面的浮沫，再抽出两根柴，让火小些，再煮半刻钟。猪肝不能煮太久了，煮得越久就越老。冬至见时候差未几了，便用灶眼里的灰直接挡住正烧着的木料，不一会儿，火酒灭了，连火星都看不到了。
“你这死丫头，欠清算是不？”李冬芬将手中的针线丢到炕上，站起家，瞪眼着冬至。
“这个好吃，冬至啊，这个味道真好！”柳氏一吃完，夸了冬至一句后，忍不住又夹了一筷子吃。吃完后连连点头，好好地夸了冬至一番。
将买返来的姜去皮，切片，放入锅中，再放入、八角、茴香，因为这个期间没有酱油、料酒和味精之类的，家里除了她买的姜，连葱都没有。为了让大肠更好吃，她加了很多辣椒。这些做完后，再把大肠倒入锅中，盖上锅盖，渐渐煮。
回到家里以后，冬至将锅里残剩的骨头汤盛到最大阿谁汤碗建瓯，将切好的大肠放入开水锅中，烫煮一刻钟，捞出来，放入净水中，漂洗洁净，再将大肠捞起来，沥干水，放在中间备用。用瓢将锅里的水舀起来，再加了净水到锅里。
将锅用净水洗洁净后，又舀了两瓢水放进锅里，再插手姜、八角、桂皮和适当的盐，再将猪肝放出来，大火开端煮。