“噗嗤~”蹲在地上看火的珍珠被他一脸的馋样逗得笑出声来,逗趣的说道:“平顺呀,百口就你的鼻子最灵,你中午没用饭呢?”边笑着边给两个灶口添柴,另一口灶上正煨着猪肺汤。
珍珠端着木盆到了山溪边,找了块石头坐着,先把猪下水拿出来放过一边,然后整盆下去打了半盆水,溪水竟然另有微微的暖意,手浸入水里一点也不冷,这山溪水冬暖夏凉真是不错。
“就是先把它们洗洁净,然后大肠切段爆炒,小肠切段一半爆炒一半煮清汤,嗯,这猪肺就炖汤,提及炖汤,咱家萝卜都拔光了吗?”珍珠这才想起家里的萝卜前阵子就拔光了,李氏全数拿来晒干制成了萝卜干,家里一颗新奇萝卜都没了。
“嗯,顿时就好了,你去叫爹出去。”珍珠赶紧回道。
“来,平顺,喝点水,这离晚餐另有一阵呢,先润润嗓子吧。”珍珠看着满脸绝望的平顺笑着,顺手给他倒了碗开水。
“家里的菜地另有一些,奶特地留下来的炖汤用的。”翠珠娘怀着身孕,不时买些骨头炖汤弥补些营养。
“那行,就盖草棚子好了,盖在后院边上,还得围出一大块坡地,以便兔子活动。”珍珠早就看好了地形,她家后院连着一大块坡旱地,阵势略为倾斜,杂树碎石很多,以往就用来种些黄豆花生之类的杂粮。
“好了,大师都吃好了,我们来把钱算一算。”王氏压下不竭上扬的喜意,用手把桌上的钱银分为两份:“此次的兔子卖了八只,24文一斤,共是820文,分红两份,这是400文整,长贵,来,拿着,别的这400文我和你爹收着,剩下这20文嘉奖给我们的珍珠。”
“好,我和你们一道畴昔吧,这编草帘的活你们都没我编得好,我还能够给你们多刨些板子。”胡老爷子笑着说。
天气渐黑,胡长贵家炊烟不竭,阵阵的香味不时扑鼻,厨房里的土灶上两个锅同时开着过,小锅里的猪肺萝卜汤已经小火煨了一刻多钟,翻开锅盖用筷子夹起一块猪肺尝了尝,嗯,味道不错,和她老妈煮的程度差未几,珍珠喜滋滋的想着,加了生姜和花椒的汤锅有些麻嘴,喝到肚子里却一团和缓。
珍珠有些手忙脚乱,拿起洗洁净的瓦罐装了一半猪肺萝卜汤,封好口装进小箩筐让她爹给老宅送去。
“好,感谢二姐,这两样切段,这个切片。”珍珠笑吟吟的批示着,她刀工不可,厨艺浅显,现在有人代庖最好不过,翠珠的技术传自王氏,必定比她好多了。
后院,胡家兄弟正大力的打着木桩,平顺和李氏则帮手搬运要用的各种质料,晓得养兔子能给家里带来不菲的支出,统统人的干劲都很足,争夺能鄙人雪前把草棚子盖起来。
“珍珠,你要如何弄?奉告我,我帮你。”翠珠的声音清脆,有着同龄人分歧的沉稳,脱手才气强,根基的灶上活技都应用得很谙练了。
烧好了水,珍珠就开端捣鼓猪下水了,起首是洗濯题目,现在盐金贵,不能用它来洗濯,不过这难不倒她,因为她有超能洗洁剂:草木灰。
“爹,我们该归去了,天儿越来越冷了,得赶鄙人雪前把兔舍盖好。”刚才返来的路上,初冬的北风就刮得人脸生疼,怕是没几天就该下雪了吧。
“草棚子够暖么?”