剁鱼肉是件力量活，一遍两遍下来，王氏累得够呛，珍珠拉过看热烈的胡长林，让他持续把鱼肉剁到黏稠细致。
“晓得了。”珍珠忍笑答道。
“好麻好弹口。”
“嗯，好好吃！”安然嘴里嚼着丸子含混不清的说着。
大师分歧的奖饰让忙活了半天的珍珠心下大定。
“芋头丸子？这芋头也能做得这般好吃？”胡长林吃了好几颗鱼丸后，表情大好，鲢鱼鲫鱼都很便宜，如果这鱼丸好卖，应当能挣很多钱银。
鱼肉疏松后，珍珠拿着勺子顺着鱼刺的方向把鱼肉刮了下来，王氏和翠珠照着她的体例很快把统统的大刺都剔了出来，把刮下的鱼肉堆在一起开端把鱼肉剁成鱼泥。
世人见着纷繁一乐，都各自揪起一块鱼糜学着珍珠的模样挤出丸子，如此大大小小的丸子纷繁落入了锅里，胡长林不甘逞强，也试着挤落圆球。
“能啊，呵呵，就看会不会做罢了。”珍珠狡睫一笑，她吃过了各种丸子十个手指都数不过来，就单说这芋头丸子，有甜的有咸的，有纯芋头的也有包心带陷的，有清蒸的也有油炸的，好多种类呢，端是看人会做不会做了。
“安然，给你个任务，阿谁玉生哥哥抱病了，一小我躺着会胡思乱想，你呢，去陪他说说话，他问啥你就说啥便能够了，内里的事情随便说，家里的事嘛少说点，另有，你别看他断胳膊断腿的，他应当晓得挺多的，嗯，去吧，返来给你吃好吃的。”阿谁玉生看着精力有些不振，让安然陪他说说话。
“嘿嘿，那之前你感觉猪下水是甚么味？”珍珠好笑的看着他问道。
胡长林手里端着碗特地留给他的午餐，边吃边看猎奇地问道：“珍珠，你们要这么些鱼干甚么？这鲢鱼刺老多的一骨子土味，那鲫瓜子就更甚，又小刺又多，要不是那卖鱼的半价卖给我，我还真是不想要咧。”
胡长林满心猜疑的站在一旁看着侄女接下来的行动。
“行，奶晓得了，你看，如许合适不？”说着挤出一个鹌鹑蛋大小的鱼丸。
王氏和翠珠正措置着这些鱼，剖腹清肚刮鳞，切掉鱼头，鱼头太硬，分歧适做鱼丸，只能留着早晨熬汤喝了。
一个下午的时候祖孙两人做了三种丸子，纯芋头的、包心带馅的、另有油炸的，看着满盆的丸子，珍珠脸上笑开了花，一种高傲感由但是生，固然她只是个打动手的。
量好了身形，李氏笑着放开了她，珍珠朝李氏甜甜一笑才回身去了厨房。
胡长林嘴巴一张，楞在原地，竟是如许的做法。
珍珠瞄了一眼吃得满嘴油花的胡长林，俄然朝他笑了笑：“大伯，这红烧肥肠可好吃？”
李氏在墙角一边谨慎地熬罗璟的药，一边做动手里的针线活，不时的又朝厨房里瞄上几眼，每次都见祖孙两人脑袋凑一块嘀嘀咕咕不晓得说些甚么，李氏心头轻松，只要家里平安然安和和蔼气的，她就心对劲足了。
“嗯，味道很好，也够特别，珍珠，这也弄成串串卖么？”王氏谨慎的再夹起一颗鱼丸放进嘴里细细咀嚼。
“嗯，晚一点你就晓得了，等奶把丸子都炸好先。”早上买的下水大肠小肠都洗洁净了，就等着中午下锅了。
“嗯，嗯，这个好，大小正合适，形状也圆润。”珍珠夸到，姜还是老的辣呀，王氏悄悄松松就把握了做鱼丸的技能，大小合适的鱼丸一个一个的挤了出来。