纯粮白酒采取的是完整传统的酿酒工艺，以粮食为质料，经粉碎后插手曲药天然发酵一定时候，经高温蒸馏后获得的白酒，这类酒没有增加任何的食用酒精，闻起来有一股淡淡的天然暗香，喝起来没有勾兑酒的那种辣嗓子的感受，并且喝多了还不会让人脑筋发昏不省人事，它也会醉人，不过它醉的不是人的头，而是人的腿，如果有一天你喝酒喝多了没有呕吐头晕，反而感受本身脑筋特别清楚，只是本身的脚不听使唤了，那么别惊骇，别严峻，恭喜你，你喝到的绝对是纯粮食酒。
说道酿酒这一行当，相传起码都有五千多年的汗青了，早在天子期间、夏禹代之前就已经存在了，相传酿酒是夏禹期间的仪狄发明，公元前二世纪史乘《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”，汉朝刘向编辑的《战国策》则进一步申明：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后代必有喝酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒（禹乃夏朝帝王）”。
“这酿酒需求的东西就多了，最根基的就是粮食、酒糟、蒸锅这三样，其他另有一些小东西，比如粉碎机、储酒罐、过滤器等等十多样呢，垚哥，你明天如何想起来问这个了，莫非出去以后想要酿酒吗？”
赵垚在听到猴儿酒的时候，心机就活泛了起来，不管这猴儿酒是真是假，可这个酿酒的过程他算是听清楚了，起首就是要找一个能够密闭起来的环境，将原质料放出来，以后等着便能够了，想着本身灵田空间里已经一米多高的苹果树，赵垚的眼中不由的闪过了一丝但愿，伸手拍了拍李二麻子的肩膀，起家躺回了本身的床上。
如果有一个问你：“哎，哥们，粮食的精华是甚么？”
“哎呀，一边玩去，我再睡会儿，睡醒了再跟你说”
“哎呀，这农作物是长出来了，但是我该如何吃啊，总不能生吃干嚼吧，这如何能让人吃得下去啊。”
“甜，沁入心脾的苦涩，”
这就是杜康能够发明酒的事情，并无甚么奇特的体例，不过是由一点糊口中的偶尔的机遇作契机，开导缔造发明之灵感，这是很符合一些发明缔造的规律的，这段记录在后代传播，杜康便成了很能够留意四周的小事，并能及时启动创作灵感之发明家了。
“哎，麻子，我之前听你说，你出去之前是酿酒的？”
“行啦，兄弟，去睡觉吧，想想就行了，别太入迷，想喝酒等我们兄弟出去后，喝个痛快”
“垚哥，当代的时候，那都是天然发酵，机遇刚巧之下才偶尔获得的，就比如那传说中的所谓的猴儿酒吧，猴子也没有酿酒设备，但它们就能用天然发酵的手腕获得一些果酒，不过能够胜利的概率太低了，时候也太久，现在底子就不成能再有了。”
“粮食是用来弥补营养的，生吃又不可，这可如何办啊，看来我得换个吃法，最好是做成馒头，但是我没处所去加工啊，哎呀，那我该如何办呢？粮食的营养，营养，恩？粮食的营养？对啊，我如何把这么个别例给健忘了，哈哈，好，就这么办！”
“哎呀，这个西瓜看着就诱人啊，嘿嘿，我看看，我看看。”
“哦，这个东西到底存不存在我也不晓得，我小时候听我爷爷说，这猴群在筹办过冬的时候，会汇集大量的果子放在一个树洞里边，当作过冬的粮食，可因为汇集的数量实在太多，常常一个夏季畴昔了，还会剩下很多的果子没有吃完，但夏季过后山中就会有新的食品呈现，猴子也就不再去动那些残剩的果子，这些果子颠末天然发酵后，就会构成所谓的猴儿酒，不过猴儿酒构成的前提过分刻薄了，起首就是这个储藏果子的树洞必须是中空的，并且还要包管内里的果子不腐臭，还要密封，现在的猴子都快灭尽了，又如何能够会有猴儿酒的存在呢，如果然有这类酒，哎呀……”