面条出锅放入井水里拔一道,面条顺滑劲道再拌点酱料喷香,来跟小葱爽口的,别提多好吃了。
弄好了做饭,传威他们练完功也洗过了澡,看到有葱花饼传威很欢畅的喝彩,“哎呦!有葱花饼呢,太好了。”
传虎也从船埠返来了,还带了些钱返来,“给媳妇,这是铺子里的钱和房钱,另有卖牛的钱,我又接了一批货,刚子跟着走了。”
这就是李家本身做的家常版的牛肉酱,豆瓣酱和黄豆酱都是李母本身做的,一绝,固然做法很简朴但味道非常甘旨。
“那好吧,感谢嫂子,劳烦嫂子了。”传威也很高兴,有人惦记取体贴你,天然是让人特别暖心的。
“没有的事,嫂子,我朋友让我感谢你呢,说你做的酱可好吃了,另有那么好吃的肉,特别欢畅,吃得饱饱的,另有点心哪能饿着呢。”传威笑了看上去挺欢畅。
“那成,那我就晓得了,中午我们吃炸酱面中不?”巧兰一听不就送饭么,这算啥事啊。
荤的是牛肉酱的,牛肉切成小块,不能太大不好烂,也不能太小自家吃肉丁太小找不到了,不过瘾;小肉块切薄点入锅煸炒,放点豆瓣酱和辣皮子入味,牛肉炒的差未几变色了,便能够放黄豆酱了,全程不放盐因为酱是咸的,略微炒一炒别让粘锅,再放点甜面酱少来一点,就代替了酱油和糖了,并且放了这个甜面酱酱料出来就是糊糊的感受,不会稀了。炒香后加点水炖一下,文火把水汁干,再次有沾底的感受便能够出锅了。
“吃吧,我烙的多呢。”
“嗯呢,我们三干系可好了。”传威站在一旁给巧兰劈柴火,闲的没事干。
“行,你去吧,在庄子上吃么?”
“好,我晓得了。”巧兰点点头。
“哦,那不晓得干不洁净,要不我让小玉跑一趟给你送饭好不好,也不费事,你说个时候我让人掐着点给你送饭不迟误你上学行不?”巧兰倒不是怕费钱,而是不晓得外人做的饭干不洁净,他们毕竟是为了挣钱的。
“多吃点你还要上学呢,别饿着。”巧兰烙的巴掌大的饼子,弄了很多,又给传威夹了几个。
“那俩孩子跟你干系好呗?”
“那下次我做东请你的朋友来家用饭成不?也不消他们带啥礼品,就说你宴客中不?”巧兰感觉孩子需求朋友的,之前家里没女人不会弄,现在有了就该把家里这一摊拿下来才对。
“嗯,好吃。”传威吃的喷香,一大早练功肚子都饿的咕咕叫了,不一会工夫四五个饼子下肚了。
这个素酱做好能够放好几日,黄豆酱经放呢,一次略微多做一点放那,不怕坏,早晨加餐不担忧没调料吃。
中午巧兰问了老爹,情愿吃炸酱面,素的荤的都行,她想着两种都做上,也简朴。
“这么多啊,看模样西北那边也不赔钱吧。”巧兰一看又是二千两银票,大小面额都有。
“不赔,赚呢,就算给粮食人家也是给了货顶账的,一点都不赔钱,这牛也卖了很多钱,明儿我去庄子上盯着他们开荒种草。”传虎吃着饭说着明儿要干的活。
传威吃了饭就走了,带了些点心去和同窗们分着吃,这也是搞好干系的路子。
“你别管我了,带的有点心,夫子那边师娘他们也做饭呢,我们也常吃就是要交钱罢了,不消您来回跑了。”传威喝了口稀饭才说道。