毛氏因前次得了小草送去的几个包子,对小草一家印象还不错。她在一旁不阴不阳隧道:
“该死的,该死的!!我但是你的大伯母,你竟然用这些脏东西砸我!你眼中另有长幼尊卑吗?你能这么对我,下次就能这么对你奶奶!!我要让全村都晓得,柳氏是如何教孩子的!!”
跟着猪头肉渐渐炖熟,浓烈的肉香垂垂地从院子里飘散开去。就连两百米开外的钱家,也覆盖着卤猪头的香味。在院子里刷棍子的钱武,用力吸吸鼻子,咽了咽口水,道:“好香啊!娘,你闻到了吗?不年不节的,谁家这时候炖肉啊?”
猪头整治洁净后,劈开取出猪脑的活儿,天然也是余海的。小草在一旁指导他割除耳圈、眼角、淋凑趣块和鼻息肉等杂物,取出的脑筋,放在碗中收好,筹办傍晚的时候炖给百口吃!
钱武到小草家门口的时候,发明肉香味更浓了。即便过年时,他娘做得红烧肉,也没这么令人垂涎的香味。他用力地吸吸鼻子,踏进了余家的大门。
余海鼻子一酸,心头涌上庞大的滋味。他抬开端,让眼中的泪意缓缓散去,看了李氏一眼,道:
“小石头,你闻到了吗?好香啊!!”钱武一进门就嚷嚷开了。
小石头从厨房里跑出来,笑着道:“小武哥,你的鼻子还挺长得嘛!猪头肉刚卤出来,你就跑来了。来,来,来!让二姐切一片热乎乎的卤猪头肉,给你解解馋!”
卖肉的王大叔看我们不幸,送了个猪头给我们。这些猪肚和猪肠子,是我和小石头捡返来,看洗洁净了能吃不。只要吃了死不了,臭点儿总比饿死强吧?
说着,毛氏非常热情地抢太小草手里的猪肚,就要往屋外扔。
李氏低头看着被弄脏的衣服,身上传来一阵阵猪屎的味道,一阵反胃,差点没晕畴昔。
小草心中大汗!这但是她好不轻易想到的赢利体例,扔了的话,明天承诺的一文钱肉菜让她哪儿变出来去?
余海的大伯余立春,气获得余家,把老余头骂了个狗血喷头:“这娘是后娘,莫非你这个爹也是假的吗?大海到底也是你的骨肉,你们这是要他们百口人的命吗?如果如许,我可不敢再认你这个弟弟!!”
且说余小草用猪头和臭烘烘的大肠,把李氏吓跑以后,顿时开端清算带返来的东西,筹办做卤菜。
然后小草接办,把清算洁净的猪头,再次放入开水中焯水二非常钟摆布捞出来洗濯一遍。然后将焯水洗净的猪头肉放净水锅里连同剔除的头骨一起煮开,撇去浮沫,煮成五成熟。然后放进昨日熬制的卤汁中,开端慢火细炖至猪头肉酥烂以后,猪头肉仍然放在卤汁中,让它更加入味。
“嫂子逼死弟弟弟妹一家,这在我们东山村还真是头一例呢!李氏,要真如许的话,你可着名喽!啧啧啧……瞧瞧,孩子都饿成甚么样了,这么脏臭的东西,都捡返来吃!”
小草见推让不掉,便把猪肠子内里的东西冲出来,切成一段一段的,翻过来后,让她用粗盐用力揉搓,并且清理掉肠内壁的油脂。方氏也不嫌脏,卷起袖子就闷头忙了起来。
余海天然没有收,不沾家里一分一毫的话已经说出去,又没到走投无路的绝境,他不会让人有说嘴的机遇的。即便老余头亲身去了一趟,他仍然没有松口的意义。