另有一道配粥的菜是豆豉蒸咸鱼，也不知林掌柜是用甚么秘法烹制的，本来口感略硬的咸鱼被她蒸得又软又糯，丰富的汁水缓缓从肉里排泄来，与豆豉的香味异化在一起，令人垂涎三尺。不由鱼肉软糯，连那鱼骨都是糯的，夹起来直接放进嘴里嚼，越嚼越有滋味。
“好嘞。”两名壮汉刚满口承诺，就见林掌柜的一名主子拎着两只野兔和一只榛鸡从林子里跑出来，兴高采烈道，“掌柜，昨晚我们设下的圈套和网兜逮住几只野味，这下午餐有下落了。”
罗铁头脱掉靴子检察，仿佛内里进了小石子，眼角余光却贼溜溜地盯着野兔和榛鸡，不知在打甚么主张。
“把兔子和榛鸡关起来吧，我们上路。”林淡看向三名壮汉，温声道，“三位大哥，我们就此拜别，感激你们一起上的关照。”
“别说了, 你们睡吧, 我来守夜。”俊伟男人沉声开口。
“歇会儿我们便解缆，争夺后日赶到都城。”俊伟男人还是站得笔挺，劲瘦的腰腹平平坦坦，仿佛没吃过普通。
“饿了, ”罗铁头翻了个身, 一边砸吧嘴一边呢喃：“不晓得明天早上会吃甚么, 我还想吃卷饼。”
三名壮汉不愧是练家子，眨眼间已捞上来三碗热腾腾的面条，用臊子搅拌均匀，唏哩呼噜地吃起来。香椿和油渣均是香味浓烈的食材，二者融为一体，更加香得出奇，而香椿的鲜嫩综合了油渣的焦糯，滋味可谓绝妙。面条也做得非常筋道，每一根面都吸饱了臊子的汁水，满满嚼上一口，既软又弹还咸香非常的口感刹时便征服了三人的味蕾。
本来还不想吃面的赵六和罗铁头，这会儿都快兜不住满嘴的口水了。
“你守了一夜？”瞥见坐在火边的俊伟男人, 林淡略有些不测。
“逮着甚么了？”林淡翻开帘子一看，顿时轻笑起来，“好，我们中午就吃红烧兔肉和爆炒榛鸡。榛鸡肉质细致，素有‘天上龙肉’的美称，不管用甚么体例烹调都甘旨非常。把榛鸡肉、仔姜、泡椒、酸菜别离剁碎，前后投入锅中爆炒，再汇入半碗净水炖煮半晌便可成菜。用此法炒制的榛鸡，口感鲜嫩，剁碎的骨头流出浓稠光滑的骨髓，与酸辣的汤汁完整融会在一起，无需勾芡已实足入味，拌着白米饭吃，滋味再畅快不过。”
白粥公然只是白粥，并没有特别的味道，吃进嘴里寡淡得很。两人顺势夹了一点腌菜拌入粥水，浅浅一啜，顿时惊为天人。这腌菜是用切碎的水芹做的，内里掺了苦酒、芝麻和茴香，口感爽利酸咸，略显浓烈，但若配上淡甜的白粥，味道立即就中正平和起来，且芳香扑鼻。慢腾腾地喝上一口，周身的毛孔仿佛都顺畅了，胃囊更是非常服帖。
林淡屈膝拜别，这才缓缓去了。
林淡租了一个小院落临时居住，得空了就出去转悠，一张稚嫩的面庞老是暴露凝重的神采。这天，她走得比较远，不知不觉竟上了官道，行至一座驿站。驿站里有鼎沸人声传来，另有马匹的嘶鸣，显得非常热烈；驿站外设了一间草棚，一名老妪正忙里忙外埠端盘子。
首级向来讲一不二, 赵六和罗铁头也没推让, 很快就睡了畴昔。少顷，暗夜中响起一阵腹鸣声, 所幸大师都已熟睡，无人晓得。
林淡犹觉不敷，炒完臊子又蒸了一大碗咸鱼，弄了一道凉拌马兰头，还从罐子里取出一些腌菜一一装盘，这才开端做手擀面。手擀面煮熟，白粥也熬得差未几了，大师伙儿赶紧拿出各自的碗筷，等候开饭。