用料：鸡翅500克、适口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制半晌，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少量油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及适口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油便可出锅。
5、大火焖10钟后收汁便可出锅，放上筹办好的香菜便可。
没想到一道可乐鸡翅，有这么多做法。
可乐鸡翅可乐鸡翅
传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅，山东济南的一个餐厅偶尔打翻可乐到红烧鸡翅锅里发明用可乐上色更便利，且具有特别口感和诱人香气，因而利用，由此传开。
第五招：美翅出浴
粤菜
做法九
可乐鸡翅可乐鸡翅
做法二
分类
折叠
可乐鸡翅
备注：上面的操纵过程不是都有图片，但是统统的图片绝对原汁原味，没有颠末任何措置，以求把最实在的美食奉献给各位！笑纳！！
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油，一匙老抽。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他甚么也不消，少量油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，根基没过鸡翅，大火至沸以后转小火炖15分钟(10分钟也可)，以后转大火直至可乐根基蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃！偷懒诀窍：完整能够不放八角，乃至能够不放盐。只要可乐和鸡翅是必须的。也能够即放八角，姜少量，然后出锅前放葱等，完整随便。
4.各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精#、八角2个、桂皮小块
第三招：鸡翅过火山
2.将鸡翅用热水抄一下，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火渐渐炖，炖到汤汁稠密，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差未几。
1.锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香，
做法八
3.倒入可乐和腌制的汁水一起拌匀，放进电饭煲，大火炖二非常钟
做法五
折叠
做法三
可乐鸡翅可乐鸡翅
中文称呼
小贴士;
制作步调：将鸡翅洗净，并用刀割两道小口，以利进味。油开后，加糖少量，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，适时翻动，待外皮泛黄以后，倒入可乐及佐料炖。待可乐几近熬尽，便可出锅，洒葱花多少，就能吃了。
质料：鸡翅膀，(喜好吃鸡骨头的同道呢，能够尝试着来点翅尖，全翅也姑息啦)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐，250ml的百事可乐重视尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
制作步调：除鸡翅外，统统质料异化成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌猜中，腌40分钟摆布。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄便可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时便可。
4.多放油，炒鸡翅这时候能够加两三个小红辣椒调味，变色便可。
做法：
3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二非常钟。