厨师在中间看的直瞪眼,还能如许炖汤?不是煮了骨头把酸菜放出来就行了吗?
有不爱辣的人打了个喷嚏,感觉谷儿的辣椒放的太多了。不过他是不能提甚么定见的,毕竟每小我的口味分歧,或许别人就爱吃辣的呢。
“都做好了?”
有一个厨师问着谷儿,他想尝尝味道,刚才经理叮咛他,谷儿做的菜他最好先尝尝,好吃再往前面端,不好吃不能上。
放了各种调料和淀粉,然后搅拌均匀。
孙家明的眼睛把谷儿重新到脚打量一遍,看谷儿没事,他才轻松下来。
等汤她让厨房找人端了上去,这边谷儿走出了厨房,刚一出厨房的门,她就看到了孙家明。
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她之以是挑选了呼,是因为她晓得阿谁中年男人固然想尝尝她的技术,但他更想的是他影象中的阿谁味道,而他影象中的阿谁味道就是呼的。
感谢寧之海的赞,感谢大师的支撑。我饿了……(未完待续。)
野猪的肉比较紧实,吃在嘴里有韧性,咸淡适中,吃起来还是不错的。
等油锅热了今后,谷儿把丸子一个个均匀的挤在了内里,等色彩变黄,她捞了出来。
赵大爷点头。
白菜干是干的,谷儿切成段今后用水泡了起来,如许能把菜干泡软。
谷儿本身也尝了一个,丸子有点热,但吃在嘴里很香。
“香,别说。炸成了丸子,吃着仿佛是没有松树油子味儿了。”
这个期间油比较贵重,固然说城里人吃的起,可很少人能用野猪肉炸丸子,饭店也是没有的。
谷儿点头。
汤她筹办用野猪肉做,但配菜她选了菜干,这边普通的人都喜好用酸菜做汤,大骨头酸菜汤也是着名的,喝起来带点酸味,但很清冷,味道不错,但谷儿不筹算用酸菜。以是她选了白菜干。
“好。那从这里你们直接归去吧,离乡村能近点。”
孙家明点头,经理亲身派人来,把钱给了乃至要多给,他没有要,他明白经理的意义,多的钱他怕是想算谷儿做饭的钱,但他不能要,谷儿不是出售技术来做饭,她只是应阿谁中年男人的要求来的,这不需求款项,拿钱就变了味道。
谷儿又让他们帮着把葱姜剁成末,她把这些和在一起,又往里打了一个鸡蛋。
厨师的眼睛有些发亮,这做野猪肉丸子挺简朴的,今后他们宾馆又要多一道招牌菜了。
孙家明也低声对谷儿说着,如果家里没有别人,他又是是本身,在这里住没事,可家里有奶奶,又有赵大爷他们,他得领着他们归去。
谷儿把野猪肉切片后加油腌了一下,然后又放了骨头出来,给锅里加了姜片和水一起煮熟便能够了,如许煮出来不管是皮还是肥肉的部位都不油,即便是五花肉都是爽利的,吃起来非常好吃。
菜上了上去,这边谷儿看看呼的野猪肉差未几好了,她弄了两样,一样是一大盘子的肉,她都没有切,直接大块的就放在了盘子内。
谷儿要呼,给阿谁中年男人吃的是一种影象,如果没有呼的野猪肉,即便她别的都做的好吃,中年男人也未免会感觉遗憾,感觉美中不敷。
“这有多的,我们能尝一个吗?”
别的一盘,她切成了片,然后又配了蒜泥一类的调料。
谷儿看看天气,现在才下午四点多,可已经黑了。