白菜干是干的,谷儿切成段今后用水泡了起来,如许能把菜干泡软。
有一个厨师问着谷儿,他想尝尝味道,刚才经理叮咛他,谷儿做的菜他最好先尝尝,好吃再往前面端,不好吃不能上。
在乡村里这叫呼,吃的是原味,实在也是因为那些年穷,放不起甚么调料,也不会做别的,就如许呼,能吃上如许一锅肉,那也是享用。
谷儿涓滴不在乎中间的徒弟看着她的行动,她不怕他们学,她又不想开饭店,以是这技术他们情愿学就学去。
谷儿本身也尝了一个,丸子有点热,但吃在嘴里很香。
等炖了大抵半个多点,谷儿把菜干放了出来,她看了看,有老玉米,她切了一个老玉米,也放出来炖。
“这有多的,我们能尝一个吗?”
“给了。”
放了各种调料和淀粉,然后搅拌均匀。
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谷儿这边又开端做汤。
谷儿又问。
“之前我们来城里,也有半夜归去的,我们三小我呢,不会有事的,放心吧。”
丸子往前面端去,当然了,给前面上的菜,不成能满是谷儿做的野猪肉,大徒弟也捡了本身的几道特长菜做了端畴昔了。
谷儿做了个请的手势,人家要接待高朋,必定要先尝的,免得被本身搞砸了。
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“都做好了?”
他们要走,没人拦着,因为谷儿已经做完了菜,没需求持续留在这里了。
赵大爷和孙家明执意送谷儿归去,因为小李的事,他们不放心谷儿一小我回家,等谷儿到了楼门口,几人才常出了口气,谷儿能安然到家,他们就放心了,也能够归去了,可他们谁也不晓得,有一小我偷偷的跟在他们身后,一向跟到了楼门口。
赵大爷点头。
赵大爷上前问着,他们这边已经吃好了饭菜。
孙家明点头,经理亲身派人来,把钱给了乃至要多给,他没有要,他明白经理的意义,多的钱他怕是想算谷儿做饭的钱,但他不能要,谷儿不是出售技术来做饭,她只是应阿谁中年男人的要求来的,这不需求款项,拿钱就变了味道。
谷儿笑笑,今后生长起来,即便是乡村里的,上饭店也很普通。
“钱给了吗?”
汤她筹办用野猪肉做,但配菜她选了菜干,这边普通的人都喜好用酸菜做汤,大骨头酸菜汤也是着名的,喝起来带点酸味,但很清冷,味道不错,但谷儿不筹算用酸菜。以是她选了白菜干。
赵大爷直感慨。
等这两盘子肉上了上去,菜也差未几好了,谷儿尝了一口,很鲜美,她扬起嘴角笑了笑,她信赖阿谁中年男人会对劲的。
那边汤持续炖着,这边谷儿又做了一道小炒野猪肉。
锅内烧开了水,她把肥瘦适中的野猪肉放出来炖。
“吃好了,我活了这么大年龄,还是头次来饭店吃呢,别说,这菜是好吃,好多样我都不晓得是啥做的,可就是香。”
这个期间油比较贵重,固然说城里人吃的起,可很少人能用野猪肉炸丸子,饭店也是没有的。
谷儿又让他们帮着把葱姜剁成末,她把这些和在一起,又往里打了一个鸡蛋。
呼上了野猪肉,谷儿看了看她让一个切墩的帮着剁的猪肉。
控了油,谷儿把野猪肉丸子装进了盘子内。