这个期间油比较贵重，固然说城里人吃的起，可很少人能用野猪肉炸丸子，饭店也是没有的。
“都做好了？”
孙家明点头，经理亲身派人来，把钱给了乃至要多给，他没有要，他明白经理的意义，多的钱他怕是想算谷儿做饭的钱，但他不能要，谷儿不是出售技术来做饭，她只是应阿谁中年男人的要求来的，这不需求款项，拿钱就变了味道。
在乡村里这叫呼，吃的是原味，实在也是因为那些年穷，放不起甚么调料，也不会做别的，就如许呼，能吃上如许一锅肉，那也是享用。
赵大爷直感慨。
“那我们走吧，都这时候了，你们回乡村怕是要很晚了，要不在这儿住一早晨？”
汤她筹办用野猪肉做，但配菜她选了菜干，这边普通的人都喜好用酸菜做汤，大骨头酸菜汤也是着名的，喝起来带点酸味，但很清冷，味道不错，但谷儿不筹算用酸菜。以是她选了白菜干。
谷儿本身也尝了一个，丸子有点热，但吃在嘴里很香。
赵大爷点头。
谷儿又问。
谷儿把野猪肉切片后加油腌了一下，然后又放了骨头出来，给锅里加了姜片和水一起煮熟便能够了，如许煮出来不管是皮还是肥肉的部位都不油，即便是五花肉都是爽利的，吃起来非常好吃。
野猪的肉比较紧实，吃在嘴里有韧性，咸淡适中，吃起来还是不错的。
这谷儿炖出来的汤也不晓得能不能喝？
谷儿做了个请的手势，人家要接待高朋，必定要先尝的，免得被本身搞砸了。
等油锅变的很热，她油把丸子放出来炸了一遍。
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谷儿也晓得他们说的是真相。
“之前我们来城里，也有半夜归去的，我们三小我呢，不会有事的，放心吧。”
“好。那从这里你们直接归去吧，离乡村能近点。”
“阿嚏。”
厨师在中间看的直瞪眼，还能如许炖汤？不是煮了骨头把酸菜放出来就行了吗？
赵大爷和孙家明执意送谷儿归去，因为小李的事，他们不放心谷儿一小我回家，等谷儿到了楼门口，几人才常出了口气，谷儿能安然到家，他们就放心了，也能够归去了，可他们谁也不晓得，有一小我偷偷的跟在他们身后，一向跟到了楼门口。
别的一盘，她切成了片，然后又配了蒜泥一类的调料。
当然了，这野猪肉吃起来没有家猪肉嫩，可谷儿用了很多红辣椒，大葱来炒，吃起来也香辣爽口，特别的在夏季，吃上这么一道，也浑身舒爽。
“嗯，做完了，你们吃好了？”
放了各种调料和淀粉，然后搅拌均匀。
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等汤她让厨房找人端了上去，这边谷儿走出了厨房，刚一出厨房的门，她就看到了孙家明。
控了油，谷儿把野猪肉丸子装进了盘子内。
谷儿这边又开端做汤。
厨师的眼睛有些发亮，这做野猪肉丸子挺简朴的，今后他们宾馆又要多一道招牌菜了。
谷儿点头。
等这两盘子肉上了上去，菜也差未几好了，谷儿尝了一口，很鲜美，她扬起嘴角笑了笑，她信赖阿谁中年男人会对劲的。
白菜干是干的，谷儿切成段今后用水泡了起来，如许能把菜干泡软。
丸子往前面端去，当然了，给前面上的菜，不成能满是谷儿做的野猪肉，大徒弟也捡了本身的几道特长菜做了端畴昔了。