“嗯,做完了,你们吃好了?”
赵大爷和孙家明执意送谷儿归去,因为小李的事,他们不放心谷儿一小我回家,等谷儿到了楼门口,几人才常出了口气,谷儿能安然到家,他们就放心了,也能够归去了,可他们谁也不晓得,有一小我偷偷的跟在他们身后,一向跟到了楼门口。
白菜干是干的,谷儿切成段今后用水泡了起来,如许能把菜干泡软。
在乡村里这叫呼,吃的是原味,实在也是因为那些年穷,放不起甚么调料,也不会做别的,就如许呼,能吃上如许一锅肉,那也是享用。
锅内烧开了水,她把肥瘦适中的野猪肉放出来炖。
别的一盘,她切成了片,然后又配了蒜泥一类的调料。
赵大爷点头。
谷儿涓滴不在乎中间的徒弟看着她的行动,她不怕他们学,她又不想开饭店,以是这技术他们情愿学就学去。
“这有多的,我们能尝一个吗?”
谷儿笑笑,今后生长起来,即便是乡村里的,上饭店也很普通。
“之前我们来城里,也有半夜归去的,我们三小我呢,不会有事的,放心吧。”
呼上了野猪肉,谷儿看了看她让一个切墩的帮着剁的猪肉。
汤她筹办用野猪肉做,但配菜她选了菜干,这边普通的人都喜好用酸菜做汤,大骨头酸菜汤也是着名的,喝起来带点酸味,但很清冷,味道不错,但谷儿不筹算用酸菜。以是她选了白菜干。
谷儿要呼,给阿谁中年男人吃的是一种影象,如果没有呼的野猪肉,即便她别的都做的好吃,中年男人也未免会感觉遗憾,感觉美中不敷。
野猪的肉比较紧实,吃在嘴里有韧性,咸淡适中,吃起来还是不错的。
孙家明的眼睛把谷儿重新到脚打量一遍,看谷儿没事,他才轻松下来。
“给了。”
她之以是挑选了呼,是因为她晓得阿谁中年男人固然想尝尝她的技术,但他更想的是他影象中的阿谁味道,而他影象中的阿谁味道就是呼的。
“阿嚏。”
谷儿点头。
“好。那从这里你们直接归去吧,离乡村能近点。”
谷儿又让他们帮着把葱姜剁成末,她把这些和在一起,又往里打了一个鸡蛋。
放了各种调料和淀粉,然后搅拌均匀。
这谷儿炖出来的汤也不晓得能不能喝?
孙家明也低声对谷儿说着,如果家里没有别人,他又是是本身,在这里住没事,可家里有奶奶,又有赵大爷他们,他得领着他们归去。
“钱给了吗?”
谷儿看看天气,现在才下午四点多,可已经黑了。
谷儿做了个请的手势,人家要接待高朋,必定要先尝的,免得被本身搞砸了。
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控了油,谷儿把野猪肉丸子装进了盘子内。
菜上了上去,这边谷儿看看呼的野猪肉差未几好了,她弄了两样,一样是一大盘子的肉,她都没有切,直接大块的就放在了盘子内。
等炖了大抵半个多点,谷儿把菜干放了出来,她看了看,有老玉米,她切了一个老玉米,也放出来炖。
等汤她让厨房找人端了上去,这边谷儿走出了厨房,刚一出厨房的门,她就看到了孙家明。
赵大爷直感慨。
厨师的眼睛有些发亮,这做野猪肉丸子挺简朴的,今后他们宾馆又要多一道招牌菜了。