“香,别说。炸成了丸子,吃着仿佛是没有松树油子味儿了。”
他们要走,没人拦着,因为谷儿已经做完了菜,没需求持续留在这里了。
孙家明点头,经理亲身派人来,把钱给了乃至要多给,他没有要,他明白经理的意义,多的钱他怕是想算谷儿做饭的钱,但他不能要,谷儿不是出售技术来做饭,她只是应阿谁中年男人的要求来的,这不需求款项,拿钱就变了味道。
白菜干是干的,谷儿切成段今后用水泡了起来,如许能把菜干泡软。
谷儿又问。
谷儿把野猪肉切片后加油腌了一下,然后又放了骨头出来,给锅里加了姜片和水一起煮熟便能够了,如许煮出来不管是皮还是肥肉的部位都不油,即便是五花肉都是爽利的,吃起来非常好吃。
呼上了野猪肉,谷儿看了看她让一个切墩的帮着剁的猪肉。
谷儿笑笑,今后生长起来,即便是乡村里的,上饭店也很普通。
等油锅热了今后,谷儿把丸子一个个均匀的挤在了内里,等色彩变黄,她捞了出来。
谷儿也晓得他们说的是真相。
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等油锅变的很热,她油把丸子放出来炸了一遍。
“给了。”
“吃好了,我活了这么大年龄,还是头次来饭店吃呢,别说,这菜是好吃,好多样我都不晓得是啥做的,可就是香。”
谷儿本身也尝了一个,丸子有点热,但吃在嘴里很香。
谷儿又让他们帮着把葱姜剁成末,她把这些和在一起,又往里打了一个鸡蛋。
赵大爷上前问着,他们这边已经吃好了饭菜。
谷儿这边又开端做汤。
等这两盘子肉上了上去,菜也差未几好了,谷儿尝了一口,很鲜美,她扬起嘴角笑了笑,她信赖阿谁中年男人会对劲的。
谷儿做了个请的手势,人家要接待高朋,必定要先尝的,免得被本身搞砸了。
赵大爷点头。
“都做好了?”
等汤她让厨房找人端了上去,这边谷儿走出了厨房,刚一出厨房的门,她就看到了孙家明。
锅内烧开了水,她把肥瘦适中的野猪肉放出来炖。
在乡村里这叫呼,吃的是原味,实在也是因为那些年穷,放不起甚么调料,也不会做别的,就如许呼,能吃上如许一锅肉,那也是享用。
放了各种调料和淀粉,然后搅拌均匀。
孙家明的眼睛把谷儿重新到脚打量一遍,看谷儿没事,他才轻松下来。
别的一盘,她切成了片,然后又配了蒜泥一类的调料。
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孙家明也低声对谷儿说着,如果家里没有别人,他又是是本身,在这里住没事,可家里有奶奶,又有赵大爷他们,他得领着他们归去。
等炖了大抵半个多点,谷儿把菜干放了出来,她看了看,有老玉米,她切了一个老玉米,也放出来炖。
“之前我们来城里,也有半夜归去的,我们三小我呢,不会有事的,放心吧。”
这个期间油比较贵重,固然说城里人吃的起,可很少人能用野猪肉炸丸子,饭店也是没有的。
这谷儿炖出来的汤也不晓得能不能喝?
有不爱辣的人打了个喷嚏,感觉谷儿的辣椒放的太多了。不过他是不能提甚么定见的,毕竟每小我的口味分歧,或许别人就爱吃辣的呢。