控了油,谷儿把野猪肉丸子装进了盘子内。
“钱给了吗?”
“不住了,我们如果不归去,怕是家里都睡不着,没事,那路我们都熟着呢,你别担忧。”
锅内烧开了水,她把肥瘦适中的野猪肉放出来炖。
“都做好了?”
谷儿又问。
“香,别说。炸成了丸子,吃着仿佛是没有松树油子味儿了。”
“之前我们来城里,也有半夜归去的,我们三小我呢,不会有事的,放心吧。”
她之以是挑选了呼,是因为她晓得阿谁中年男人固然想尝尝她的技术,但他更想的是他影象中的阿谁味道,而他影象中的阿谁味道就是呼的。
呼上了野猪肉,谷儿看了看她让一个切墩的帮着剁的猪肉。
“好。那从这里你们直接归去吧,离乡村能近点。”
等炖了大抵半个多点,谷儿把菜干放了出来,她看了看,有老玉米,她切了一个老玉米,也放出来炖。
那边汤持续炖着,这边谷儿又做了一道小炒野猪肉。
赵大爷和孙家明执意送谷儿归去,因为小李的事,他们不放心谷儿一小我回家,等谷儿到了楼门口,几人才常出了口气,谷儿能安然到家,他们就放心了,也能够归去了,可他们谁也不晓得,有一小我偷偷的跟在他们身后,一向跟到了楼门口。
厨师的眼睛有些发亮,这做野猪肉丸子挺简朴的,今后他们宾馆又要多一道招牌菜了。
“给了。”
在乡村里这叫呼,吃的是原味,实在也是因为那些年穷,放不起甚么调料,也不会做别的,就如许呼,能吃上如许一锅肉,那也是享用。
谷儿把野猪肉切片后加油腌了一下,然后又放了骨头出来,给锅里加了姜片和水一起煮熟便能够了,如许煮出来不管是皮还是肥肉的部位都不油,即便是五花肉都是爽利的,吃起来非常好吃。
野猪的肉比较紧实,吃在嘴里有韧性,咸淡适中,吃起来还是不错的。
汤她筹办用野猪肉做,但配菜她选了菜干,这边普通的人都喜好用酸菜做汤,大骨头酸菜汤也是着名的,喝起来带点酸味,但很清冷,味道不错,但谷儿不筹算用酸菜。以是她选了白菜干。
别的一盘,她切成了片,然后又配了蒜泥一类的调料。
“阿嚏。”
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孙家明点头,经理亲身派人来,把钱给了乃至要多给,他没有要,他明白经理的意义,多的钱他怕是想算谷儿做饭的钱,但他不能要,谷儿不是出售技术来做饭,她只是应阿谁中年男人的要求来的,这不需求款项,拿钱就变了味道。
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谷儿做了个请的手势,人家要接待高朋,必定要先尝的,免得被本身搞砸了。
“嗯,做完了,你们吃好了?”
等这两盘子肉上了上去,菜也差未几好了,谷儿尝了一口,很鲜美,她扬起嘴角笑了笑,她信赖阿谁中年男人会对劲的。
这谷儿炖出来的汤也不晓得能不能喝?
赵大爷点头。
丸子往前面端去,当然了,给前面上的菜,不成能满是谷儿做的野猪肉,大徒弟也捡了本身的几道特长菜做了端畴昔了。
“吃好了,我活了这么大年龄,还是头次来饭店吃呢,别说,这菜是好吃,好多样我都不晓得是啥做的,可就是香。”