谷儿做了个请的手势,人家要接待高朋,必定要先尝的,免得被本身搞砸了。
控了油,谷儿把野猪肉丸子装进了盘子内。
菜上了上去,这边谷儿看看呼的野猪肉差未几好了,她弄了两样,一样是一大盘子的肉,她都没有切,直接大块的就放在了盘子内。
他们要走,没人拦着,因为谷儿已经做完了菜,没需求持续留在这里了。
“那我们走吧,都这时候了,你们回乡村怕是要很晚了,要不在这儿住一早晨?”
谷儿要呼,给阿谁中年男人吃的是一种影象,如果没有呼的野猪肉,即便她别的都做的好吃,中年男人也未免会感觉遗憾,感觉美中不敷。
谷儿本身也尝了一个,丸子有点热,但吃在嘴里很香。
汤她筹办用野猪肉做,但配菜她选了菜干,这边普通的人都喜好用酸菜做汤,大骨头酸菜汤也是着名的,喝起来带点酸味,但很清冷,味道不错,但谷儿不筹算用酸菜。以是她选了白菜干。
等炖了大抵半个多点,谷儿把菜干放了出来,她看了看,有老玉米,她切了一个老玉米,也放出来炖。
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锅内烧开了水,她把肥瘦适中的野猪肉放出来炖。
谷儿点头。
赵大爷上前问着,他们这边已经吃好了饭菜。
谷儿涓滴不在乎中间的徒弟看着她的行动,她不怕他们学,她又不想开饭店,以是这技术他们情愿学就学去。
谷儿看看天气,现在才下午四点多,可已经黑了。
“阿嚏。”
“吃好了,我活了这么大年龄,还是头次来饭店吃呢,别说,这菜是好吃,好多样我都不晓得是啥做的,可就是香。”
谷儿这边又开端做汤。
“之前我们来城里,也有半夜归去的,我们三小我呢,不会有事的,放心吧。”
当然了,这野猪肉吃起来没有家猪肉嫩,可谷儿用了很多红辣椒,大葱来炒,吃起来也香辣爽口,特别的在夏季,吃上这么一道,也浑身舒爽。
白菜干是干的,谷儿切成段今后用水泡了起来,如许能把菜干泡软。
谷儿又问。
孙家明点头,经理亲身派人来,把钱给了乃至要多给,他没有要,他明白经理的意义,多的钱他怕是想算谷儿做饭的钱,但他不能要,谷儿不是出售技术来做饭,她只是应阿谁中年男人的要求来的,这不需求款项,拿钱就变了味道。
有一个厨师问着谷儿,他想尝尝味道,刚才经理叮咛他,谷儿做的菜他最好先尝尝,好吃再往前面端,不好吃不能上。
放了各种调料和淀粉,然后搅拌均匀。
谷儿把野猪肉切片后加油腌了一下,然后又放了骨头出来,给锅里加了姜片和水一起煮熟便能够了,如许煮出来不管是皮还是肥肉的部位都不油,即便是五花肉都是爽利的,吃起来非常好吃。
厨师在中间看的直瞪眼,还能如许炖汤?不是煮了骨头把酸菜放出来就行了吗?
有不爱辣的人打了个喷嚏,感觉谷儿的辣椒放的太多了。不过他是不能提甚么定见的,毕竟每小我的口味分歧,或许别人就爱吃辣的呢。
那边汤持续炖着,这边谷儿又做了一道小炒野猪肉。
谷儿又让他们帮着把葱姜剁成末,她把这些和在一起,又往里打了一个鸡蛋。
赵大爷和孙家明执意送谷儿归去,因为小李的事,他们不放心谷儿一小我回家,等谷儿到了楼门口,几人才常出了口气,谷儿能安然到家,他们就放心了,也能够归去了,可他们谁也不晓得,有一小我偷偷的跟在他们身后,一向跟到了楼门口。