白菜干是干的，谷儿切成段今后用水泡了起来，如许能把菜干泡软。
厨师在中间看的直瞪眼，还能如许炖汤？不是煮了骨头把酸菜放出来就行了吗？
在乡村里这叫呼，吃的是原味，实在也是因为那些年穷，放不起甚么调料，也不会做别的，就如许呼，能吃上如许一锅肉，那也是享用。
谷儿把野猪肉切片后加油腌了一下，然后又放了骨头出来，给锅里加了姜片和水一起煮熟便能够了，如许煮出来不管是皮还是肥肉的部位都不油，即便是五花肉都是爽利的，吃起来非常好吃。
“阿嚏。”
孙家明也低声对谷儿说着，如果家里没有别人，他又是是本身，在这里住没事，可家里有奶奶，又有赵大爷他们，他得领着他们归去。
谷儿看看天气，现在才下午四点多，可已经黑了。
孙家明的眼睛把谷儿重新到脚打量一遍，看谷儿没事，他才轻松下来。
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谷儿这边又开端做汤。
“那我们走吧，都这时候了，你们回乡村怕是要很晚了，要不在这儿住一早晨？”
孙家明点头，经理亲身派人来，把钱给了乃至要多给，他没有要，他明白经理的意义，多的钱他怕是想算谷儿做饭的钱，但他不能要，谷儿不是出售技术来做饭，她只是应阿谁中年男人的要求来的，这不需求款项，拿钱就变了味道。
等汤她让厨房找人端了上去，这边谷儿走出了厨房，刚一出厨房的门，她就看到了孙家明。
汤她筹办用野猪肉做，但配菜她选了菜干，这边普通的人都喜好用酸菜做汤，大骨头酸菜汤也是着名的，喝起来带点酸味，但很清冷，味道不错，但谷儿不筹算用酸菜。以是她选了白菜干。
锅内烧开了水，她把肥瘦适中的野猪肉放出来炖。
有一个厨师问着谷儿，他想尝尝味道，刚才经理叮咛他，谷儿做的菜他最好先尝尝，好吃再往前面端，不好吃不能上。
赵大爷上前问着，他们这边已经吃好了饭菜。
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“给了。”
厨师的眼睛有些发亮，这做野猪肉丸子挺简朴的，今后他们宾馆又要多一道招牌菜了。
谷儿点头。
赵大爷点头。
呼上了野猪肉，谷儿看了看她让一个切墩的帮着剁的猪肉。
“之前我们来城里，也有半夜归去的，我们三小我呢，不会有事的，放心吧。”
谷儿做了个请的手势，人家要接待高朋，必定要先尝的，免得被本身搞砸了。
谷儿看着已经清算好的野猪肉，她内心已经有了设法都做甚么。
“香，别说。炸成了丸子，吃着仿佛是没有松树油子味儿了。”
谷儿又问。
赵大爷直感慨。
菜上了上去，这边谷儿看看呼的野猪肉差未几好了，她弄了两样，一样是一大盘子的肉，她都没有切，直接大块的就放在了盘子内。
谷儿本身也尝了一个，丸子有点热，但吃在嘴里很香。
她之以是挑选了呼，是因为她晓得阿谁中年男人固然想尝尝她的技术，但他更想的是他影象中的阿谁味道，而他影象中的阿谁味道就是呼的。
当然了，这野猪肉吃起来没有家猪肉嫩，可谷儿用了很多红辣椒，大葱来炒，吃起来也香辣爽口，特别的在夏季，吃上这么一道，也浑身舒爽。