看门的老头儿上前替穆阳倒了一杯水，笑着说道，“公子故乡也吃这类东西？”
正在此时，看门的老头儿端来一碗热腾腾的东西，穆阳看了欣喜万分，冲上前，喊了一声“麦耳朵”！然后端起就狼吞虎咽起来。
他一边说着，一边拿盒倒水，“公子还是先洗把脸，鄙人当即去给你弄吃的。”
“公子醒了？”正在穆阳迷惑儿之时，昨日看门的老头儿走了出去。
他放下筷子，看了看看门的老头儿，只见老头饱经沧桑的脸上，两只眼不断地留下泪水，正津津有味地看着穆阳，弄得穆阳一头露水，“老伯，你这是....”
这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来悔怨！穆阳洗了脸，不竭悔怨，可世上没有悔怨药，早知如此，何必当初呢？
看门的老头儿听了，哈哈大笑，“想不到公子一读书人，还会做这等美食，真是可贵可贵！”
穆阳吃力地从床上爬起，但觉脑袋重如千斤，他用手用力揉了揉太阳穴，应了一声，“这是哪儿？”
罗传道是国舅爷府上总管，就算有钱，置的房产有点儿多，也不至于弄那么多的房间呀？这个看门的老头儿又是谁，他如何做麦耳朵来？他的目标又是甚么？他到底在思疑甚么？统统都让穆阳百思不解。
看门的老头儿忙拭去眼泪，说道，“不，没甚么，鄙人也是好久没听人叫我老伯了，我这等下人，如何会有人叫我老伯呢？是公子方才的客气打动了我！”
他随后他笑了笑，说道，“不不不，鄙人并非羌方本地人，我们是多年前从外埠搬到羌方的，邻居没有人吃这等东西，只要我家！”
看门的老头儿退了出去，穆阳从窗户朝外望，这恰是侧房的一角，但见内里阳光亮媚，地上另有很多积水，想必昨晚下了大雨，那绿叶像冲刷过普通。“唉，我如何喝成这个模样？本身被别人抬到这里，昨晚下了大雨也不晓得，真是丢死人了！真该死！”
穆阳随口便答，“当然会，我们村的人，十有八九会做，这个比较简朴，加油炒一下老咸菜、番茄，然后加水煮，煮到一定时候，插手土豆、四时豆再煮，这时把麦子磨成的粉和水做成面团，最好用擀面杖擀一下，如许比较均匀，待锅里的土豆煮差未几后，顺手用手一一拉扯面团成片，越薄越爽，丢在水里煮少量，然后放入盐，鸡精，起锅撒点葱子，本身碗里放作料，就成了这麦耳朵！”