第26章 .25.24.23.22.1|27|[第5页/共5页]

配料：黑芝麻25克、粳米50克。

决明子茶治便秘

配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适当。

做法：宰鸭剥肚，去內脏，洗净，用花椒，八角及调味料将鸭煮1小时，再吊干30分钟;用荷叶将鸭包扎好，大瓦煲内放入滚热粗盐，将鸭烘烤约30分钟，再加滚热粗盐烘烤30分钟，烘烤时要不断转动鸭身至鸭熟，再将鸭取出，解开荷叶，将鸭切块上盘。

服从：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，二者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。