马三丫仔细心细的思考了一遍，她没有在镇上见到过这道吃食，以是别致上先就站住了脚。并且价廉物美，再加上不愁客源，如何看都是行得通的。她对本身的技术也有信心，更何况在没有比较的前提下，只要她能做出来，并且尽量使口味合适大众，就不难被人接管。以是眼下最要紧的题目，就是如何压服罗文田，另有罗老太。
回到屋子里，罗文田按着她的肩膀扶她坐下，乐呵呵的笑道：“你别急，我一起上就想过了。有个小买卖做着是功德，你细心跟我说说，那豆腐圆子是如何个做法，约莫得卖甚么价。另有你说的那带轱轳的木头箱子，我没见人使过，不晓得能不能做出来。”
马三丫想的是，去船埠上支个摊子卖豆腐圆子，归正豆腐自家能做，其他锅碗瓢盆之类的东西，算一算应当也花不了甚么钱。这豆腐圆子，是她畴前故乡的一道小吃食，白豆腐内里加上花椒粉、茴香粉、另有盐和碱，捏碎搓茸，下油锅把外壳炸黄，就着配好的辣椒蘸水吃。咬起来外壳酥脆内里嫩软，最是爽口不过，并且百吃不腻。
“我晓得，”罗文田从速冲着她嘘了一声，拉着她走到丝瓜架子上面，小声吝啬的问道：“你咋俄然想去做买卖？起早贪黑的，可得刻苦。”
豆腐圆子既好吃又管饱，如果分量做得足一些，两三个就能顶一顿中午餐。马三丫畴前格外爱这道小吃，怕内里的小摊上不洁净，就常常本身在家里做，技术完整能够对付。并且集杭镇的人向来有吃辣椒的风俗，口味上应当也不会有甚么题目。最首要的是，自家推的豆腐几近没有本钱，在有得赚的根本上能够尽量降落卖价，做到味美价廉，就不愁没有买卖。