首页 > 妾本无良:王爷,你被休了 > 第43章 公子赢了(1)
“我佟佳儿五岁开端学习做菜,十岁便已出师,至今为止还从未有人说过我做的菜有甚么题目!”上前一步,佟佳儿直直的望着顾瑾璃,“这位公子,你最好给我指出不敷,不然我这刀可不识人!”
摘下眼上布条,她又夹起第二筷子,细细的咀嚼了几下,轻笑道:“不过,这道菜有一点美中不敷。那就是……”
在看到老先生说错第四道菜的食材后,她终究放心的舒了一口气。
佟佳儿听罢,沉默不语,堕入了深思中。掌柜的看着她手里拿把无处安设的菜刀,吓得今后退了一步。
“哎哟,那但是五十两银子呢!”
老先生听罢,本身摘掉了布条,叹了口气,“我输了。”
“赢了,您便能够获得天字一号房的菜品。不过输了的话,您就要付五十两银子。”
对于佟佳儿,常常来白玉楼的老客人都识得她,她虽身为女子,年纪又不大,可一人却能顶十个厨子。
体内火气大的人食用,严峻者会咳血。”
说罢,他盘跚着步子走出了人群。
跟着一道道的菜被老先生猜中,她的内心已像沸腾的热水一样,说不出是多么的震惊。
在大师的目瞪口呆中,他忍不住敲了一动手里的铜锣,高呼道:“第四道!”
“梅花参,鱼骨,香菇,玉兰片,莲子……”他的语速越来越慢,仿佛在回想,也仿佛在确认,“藿香。”
厨房门口,一个女子冷着脸抱着双臂。
因为顾瑾璃的一句话,世人的视野都刹时落在了她的身上。
“嗯?”荷香没推测她会问本身,踌躇不决道:“小……公子,奴婢不知。”
“啧啧,这公子可真有钱!”
如何说都到了这一步,如果输了就太可惜了。
一样不差的说完了食材,她又缓缓道:“先将活鱼刮去鳞,剖腹取出内脏,撤除鱼鳍、鱼腮,洗干控净水后,用刀在鱼身两侧齐截字形花刀。然后再将白糖熬化……”
“砰……”,一声巨响,只见台子上竟飞来一把寒光闪闪的大菜刀。
“佳儿,放下刀,放下刀!”拉着佟佳儿的胳膊,掌柜的好声好气的安慰道:“多大点事啊,不要打动,有话好好说!”
要不是那菜刀插在了一块金糕上,只怕就要落在顾瑾璃的脑袋上了。
“最后,将芝麻和桃仁洒在糖水里,再浇在鱼身上,盘子里铺上玉兰花瓣,放入酒锅中蒸上一盏茶的工夫便可。”
老先生面色如常,并无一点靠近胜利的高兴,他夹起一口后,眉头微皱,又夹了一筷子,这不由让大师跟着他的行动不自发的严峻起来。
“荷香,你说呢?”顾瑾璃冒充摇着扇子,以扇面遮脸,低声问道。
在老先生猜出第一道菜名的时候,她便忍不住出来了。
这就像是在赌坊打赌一样,是跟进还是干休,胜负完整在一念之间。
“活鲫鱼,鸽蛋,红果,桂花酱,甜酒,红玉兰,豆沙,桃仁,燕窝,白糖,豆黄,芝麻……”
这五道菜,分歧于她平时给客人做的平常菜,而是她当年跟娘亲学厨艺出师时的考题。
是以,当有人对她的菜提出了贰言,她怎能不活力?
要论厨艺,她自傲,这世上无人能抵得上她!
顾瑾璃倚着雕栏,轻声道:“藿香虽能够去除鱼骨的腥味,但也会袒护了鱼骨本身的鲜美,而薄荷在保持鱼骨甘旨的同时,还能使得汤水清爽适口。”