不过,有唐家婆媳和乞巧的事例在前,叶家又有哪个下人敢说比唐婆子更得脸呢?唐婆子已经被治了,致于他们这些人,还是安份一些罢。
叶锦辉才不会为了这点小便宜就上林氏在她身边安插人手,笑道:“乞巧本是二婶的丫环,情愿给二mm尽管给,我若感觉不公允,直管问我娘要人就是了。”
二太太怀着非常冲动的表情亲身去了正院的厨房。
味道苦涩,油润不腻,光彩红黄闪亮,味道非常软糯鲜美。确切比银粽林的粽子好吃很多。
清芬却非常诚恳隧道:“,满是大女人奉告奴婢的,您和大女人筹议这件事吧。”
叶锦辉悄悄好笑,“我又不懂这些,要不就算老太太入股算了。”
叶锦辉也不跟她客气,只道,“那你要把我说的全记下了,粽叶要先放在高汤里煮;淘米要快,用箩控干,尽量少沾水;除了五花肉以外,还要香菇、虾米、蠔干,不然不鲜;必然要包紧,用五彩线线系上,不然不好吃;馅要先腌,米要炒……”
“大女人,如何做,您叮咛奴婢就是了。”清芬一脸和蔼地说道。
一传闻粽子是大女人调的馅,二老爷便笑了,“她才多大,能调粽子馅,必然是下人做的,专门替她立名罢了。”若真不能入口,老太太怎肯到处送?
二太太恨不咬叶锦辉几辩才解恨。
玉秀的脸一下子失了赤色,早晓得就早些拿起了,现在可真是难堪死她了,只得实话实说道:“这粽子是大女人调制的馅,只怕分歧老爷的胃口。”五岁的小娃娃,还做粽子,不是笑死人了?
五岁的叶锦辉,要立着脚才看获得锅内里。
“这粽子做得不错。”他赞道。
叶锦辉有些对劲,但却非常谦善,“我年年看着家里厨子做这些,又听阿娘说了好几次,才记着了。”归正清芬又不敢找沈氏求证这件事。
二太太神采如常,“昨儿的粽子是你包的?可惜全被你二叔一小我吃了,能不能让二婶也尝尝?
刚好苦读到深夜的叶二老爷看到桌子上用五彩线缠得非常精美的粽子,俄然来了食欲,“将这些粽子煮了。”
林氏越产活力,内心却深思着,必然是清芬手上有做粽子的秘技。第二日去给老太太存候的时候,又送了个叫玉芝的丫头畴昔,“都是媳妇的不是,让老太太受委曲了。”
可老太太本是书香家世的才女,烹调之事本就不太行,大太太沈氏的厨艺要好很多,但正躺在床上,二太太林氏已经伶仃开仗,就更不会插手老太太这边的事了。
清芬听完,满脸佩服,“大女人真短长,年纪这么小,会的可真多。”
玉秀没体例,只得将那粽子送到厨房,让人热了。
林氏本就以餐饮起家,陪嫁过来的铺子除了五芳斋,就属银粽林最着名了,每年到了端年,前来咀嚼粽子的门客人满为患、赞不觉口,林氏自不会吃叶锦辉调料,清芬脱手的粽子了。
叶锦辉,为了能吃到适口的粽子,不得不亲身下厨了。
二太太尝到了粽子。
这个小狐狸!
两人絮干脆叨,在厨房里忙了两天,第一批粽子终究出锅了,特地先捡了一些,拿给老太太尝。
能拿出去送人,确切当得起“很好”了。
叶二老爷拈须道:“银粽林的粽子,比起这个还是差了点。”