早晨,唐念就教着曹德旺和曹松子如何提炼食盐的体例了。
“卫叔,详细的环境,卫婶必定奉告你了,你能炒几个特长菜给我尝尝吗?”唐念开门见山,也没有任何的拐弯抹角的。
如果再撒上一点干粉料,那味道应当不错。
卫元郎的菜也上来了,红烧肉的品相不错,上色很好,小酥肉有点像她后代吃的,就是不晓得是不是一口咬下去又酥又脆?
辣椒炒肉是很简朴的一道菜,但越是简朴,炒出来的味道,那也是磨练厨师技术的。
“姑爷爷,我想教你们提炼食盐的体例。”唐念不能常常来,棉花地里种的西瓜,现在一个一个的可都熟了,还等着她拉去卖呢,这如果来白沙湾一趟,一来一回,一天可就没有了。
谁家开酒楼,不需求厨艺好的?
到了早晨,唐美凤一家子都来了。
曹德旺听着这话,更是一脸懵,看着唐念的眼神就似在说:这还是之前阿谁夺目无能的丫头吗?莫不脑筋有点甚么题目?
“夫人,你真的情愿用我?”卫元郎本来心中忐忑的,听着唐念的话,顿时就欢畅了。
唐念家里,肉菜那是向来不缺的,现在正值夏季,蔬菜多的很,她拿了一个毛豆,一个黄瓜。
“行,那就做这两道菜,再来个辣椒炒肉,再炒两个蔬菜。”唐念随口点了菜,直接聘请着姑奶奶他们到家里来吃晚餐。
唐念底子没有将她当下人,归正有甚么好吃的,衣服甚么的,向来都会给她也筹办一份的。
“这……”曹德旺游移了一会,便拍着胸脯包管道:“念念,你放心,这体例,我们必定不会奉告别人。”
“是卫福砍的柴。”汀兰答复道:“卫福本身去山上捡了一天的柴,另有家里,卫小蝶里里外外的都打扫的干清干净的。”
趁着菜还在炒,唐念洗了个澡,换了一身洁净的衣裳,一身清爽,逗了逗小唐耀,就瞧见柴垛子里的柴,多了一堆。
“二两银子?”唐念挑眉问:“你肯定?”
毛豆翠绿一点都不黄,新奇的毛豆,哪怕只放了一丝丝的肉,清炒出来也是苦涩的,黄瓜,她用心没说做法,卫元郎倒是做的凉拌黄瓜。
“对。”唐念必定的说道:“如许,你把你会做的菜,列一个菜票据奉告我,在月钱方面,你想要多少?”
回到家,已经是傍晚了,恰好还没吃晚餐呢,卫贞娘提及了自家大哥在呢,唐念也就没有安息,而是见到了卫元郎。
唐念一一尝了一下,公然是官方出妙手,炒出来的菜,味道还是非常好的,她尝了尝小酥肉,手指长条的小酥肉,一口咬下去,酥脆适口,她又蘸了干粉,她道:“不错,从明天开端,你就是酒楼的大厨了。”
曹德旺和曹松子两小我学的格外的当真。
“这类凉拌的黄瓜,解腻。”卫元郎解释着。
“姑爷爷,等酒楼开业,你就晓得了。”唐念卖了一个关子,她道:“姑爷爷,另有一个事,我想奉告你,另有松子叔。”
这么大的一个酒楼,如果炒出来的菜不好吃,除非大师兜里的钱在跳,要么就是全沁川县只剩一家酒楼了,不然,这做的还不如家里本身炒出来的味道,干吗要白费钱?
像之前逢春楼的厨子,一个可有五两银子,可卫元郎,只要二两银子!
他的话还没说完,唐念叨:“逢春楼的大厨,五两银子一个月,没事理我还比那掌柜的抠,五两银子一个月,如果你做的好的话,还能够再加月钱!”胃口不能一次喂饱了,不然的话,连加都没处所加的余地,今后如何留人?